Tartaletas rellenas de setas con jamón
carme castillo @carmecastillo
Tartaletas caseras con masa quebrada que me ha sobrado de otra receta. Las he rellenado con setas cultivadas salteadas con jamón y las he utilizado como guarnición de pollo asado.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Forrar por dentro flaneras con la masa (preferiblemente estirarla un poco con el rodillo) yo no lo he hecho y han salido un poco gruesas. Si las flaneras son de silicona no hace falta engrasarlas.
- 2
Recortar los bordes de masa que sobresalgan con un cuchillo o tijera de cocina. Pinchar la masa con un tenedor para que no suba.
- 3
Meter las flaneras en el horno, previamente calentado a 170º, entre 10 y 15 minutos. Tienen que quedar doradas y crujientes.
- 4
Una vez estén doradas y cocidas retirar del horno, sacar de las flaneras y reservar.
- 5
Mientras se hacen las tartaletas, poner un poco de aceite en una sarten y saltear el jamón. Retirar y reservar.
- 6
En la misma sarten, poner un poco más de aceite y cuando esté caliente poner las setas a fuego fuerte. Cortarlas en trozos pequeños con ayuda de una tijera de cocina, cuando se descongelen. Dejar que suelten el agua y salpimentar a discreción ya que el jamón lleva sal.
- 7
Saltearlas unos 5 minutos más agregando el jamón que hemos reservado, espolvorear con perejil picado. Una vez estén al punto, dejar enfriar o entibiar antes de rellenar las tartaletas.
- 8
Rellenar las tartaletas y servir acompañando algún plato o como aperitivo están riquísimas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/113113
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
Leer más Recetas similares
Tartaletas de setas con jamón
Tarteletas rellenas con setas cocidas con guindillas y vino blanco, mezclamos con bechamel, cubrimos con queso y gratinadas; súper buenas.
Tartaletas de atún y setas
Hoy he hecho tartaletas y como unas las he hecho con espinacas y a mi marido no le gusta la verdura he hecho la mitad de la lámina de espinacas y la otra mitad de atún, aceitunas y setas.Se pueden hacer en forma de tartaleta forrando moldes con la masa o simplemente cortando la masa en discos y poniendo el relleno en el centro.
Tartaletas de setas
Tartaletas de hojaldre con una base de patatas y un sofrito de setas, ajos y perejil, con nata y queso rallado por encima.
Tartaletas con ajetes, champiñones y jamón
#1receta1arbol
Tartaletas de jamón
Otro entrante ideal para fiestas como reuniones. Combina bien con dulce y salado#PlatosNavideños
Mini Tartaletas rellenas de jamón
Mmm
Tartaletas con patata y jamón
Hice esta receta aprovechando que venia mi suegro a comer, le encantooooo.
Tartaletas con queso y jamón
Estas deliciosas Tartaletas con queso y jamón, son una delicia, perfectas para cualquier ocasión.
Tartaletas rellenas de crema de quesitos con jamón
Mini tartaletas rellenas de setas, ajetes y gambas
Es una receta fácil de preparar muy rica que gusta a todos.
Tartaletas de queso y jamón serrano
#RRR. Hay días en los que apetece hacer un aperitivo diferente. Hoy ha sido uno de ellos y no nos ha decepcionado.
Tartaletas con jamón de york
Cuando hacemos rellenos para los famosos volován y/o tartaletas no necesariamente tienen que ser cremas o paté, puedes añadir una pizca de mayonesa para dar ese toque cremoso y encima colocar el ingrediente que tengas a mano y apetezca, en mi caso usé jamón de york y queso mozzarella cortados muy pequeños, culminando con huevas de lumpus, que sirven a la vez de contraste por su color y sabor.A que se ven lindos!!!! Y de paso ricos, económicos, un entrante estupendo.No es necesario mucha cantidad de los ingredientes porque al ser cortados tan pequeños rinde muchísimo.
Tartaletas de champiñones y castañas
Tartaletas de espinacas y queso de cabra
Estas tartaletas son muy sencillas de hacer con masa quebrada (brisa) y el relleno está muy bueno. Las he rellenado con espinacas, pasas y piñones y queso de cabra que les da un toque muy especial.Se pueden hacer forrando moldes con la masa o simplemente cortados los círculos y el relleno en el centro.
Tartaletas de jamón serrano y queso manchego
Si quieres ver el video de esta receta pincha el el siguiente enlace:https://www.youtube.com/watch?v=ipHygnAHwcwestas mini quiches de queso y jamón serrano made in Spain, una combinación deliciosa con el intenso sabor del queso manchego.Y aunque ya sabemos que podemos comprar la masa en el supermercado yo os ánimo a hacerla porque es incomparable y muy fácil de hacer¡Venga!¡A que estaís esperando para probar estos deliciosos bocados!¡Son ideales para disfrutar en un picnic o en la playita.
Tartaletas rellenas de merluza, surimi y germinados de rabanitos
Esta receta también vale para hacer volovanes rellenos. La mezcla de sabores es deliciosa. Las tartaletas son caseras, hechas con tortillas de maíz integrales, busca como hacerlas en mi recetario.#1receta1arbol
Tartaletas de crema de salmón ahumado
Las Tartaletas de hojaldre con salmón ahumado y crema de queso son muy fáciles de preparar. ¡Animaos a degustarlas durante esta Navidad! Yo he utilizado salmón pero podéis incorporar otros ingredientes como jamón ibérico cecina etc etc etc
Tartaletas de beicon con champiñones
Tartaletas de huevo poché de codorniz con crujiente de jamón
Tartaletas de Calçots y Bacon
Francesc 
Tartaletas con paté de aceitunas
Tartaletas con sardinillas
🍅🧅🧄🍆🥚🐟Cuando hacemos pisto, es de esos platos que siempre sale mucha cantidad y siempre sobra….. pues estas tartaletas son ideales para aprovecharlo.#revistacookpad
Tartaletas danesas de frutos del bosque
Me encantan las pastelerías en Francia, Dinamarca, Alemania.... Hay una infinidad de pasteles pero sobre todo me llaman la atención los de frutas rojas. Yo he hecho una versión muy adaptable para las celebraciones de Navidad que después de las comidas estás tartaletas son ligeras y como están fresquitas entran sin pensarlo #postres #Navidad #nuestramesanavideña
Tartaletas rellenas de crema de gulas
Tartaletas rellenas con una crema formada por los huevos y las gulas trituradas, y cubiertos de mayonesa y pimiento morrón, un aperitivo muy rico.
Tartaletas de piña
Esta receta la he encontrado en la masa de hojaldre y como me gusta la he hecho.He hecho unos cambios en el momento de hacerla. La piña la he puesto en almibar y he cortado los discos de la media de la piña.
Tartaletas de champiñones y queso
#aperitivo#ThermomixInspiración de mi amiga lesreceptesquemagraden.blogspot.com
Tartaletas de salmorejo
Tartaletas de "pan de molde" con champiñones
Alternativa para cuando no tenemos obleas de empanadillas.. pero estamos de antojo 🤭
Tartaletas de pimientos confitados
Esta receta se pueden guardar los pimientos en un bote de cristal hermético en la nevera y tenemos para varias semanas y otras elaboracionesYo le he puesto queso al px y por supuesto le podéis poner el que más os guste
Tartaletas saladas
Como he preparado el pescado, pues de picaeta tenía estas tartaletas ya compradas y las he rellenado de sobrasada y paté y nos las hemos ido comiendo con un vinito y unas sardinas antes de comer.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/113113
Comentarios