Mayonesa vegana ✔️
Paso a paso
- 1
Abrir una lata de arvejas y colocar el líquido en el recipiente en el que vayas a hacer la mayonesa. (Ése líquido que viene en la conserva se llama aquafaba)
- 2
Colocar aceite 150cc aproximadamente y con la Minipimer comenzar a mixear de abajo hacia arriba muy despacio hasta que comience a espesar. Si ves que no queda del todo espesa no te preocupes que el limón ayuda. Salpimentar y agregar el jugo de limón, mezclar con espátula y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mini Acevedo le encantará ver cómo quedó.
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