Cocinar el pollo o pavo como más le guste escurrirlo, picarlo pequeño y reservar.

Aparte hacer una salsa con la mayonesa y Requesón o crema de queso. Reservar

Picar pequeño tomate, cebollita de verdeo, ponerlas en un recipiente salpimentar a gusto

Poner el pollo picado en un recipiente con crema de leche aceitunas, perejil y salpimentar a gusto

Ahora es solo armar. En una fuente colocar el pan, quitar los bordes y colocar una camada del pollo.

Cubrir con rodajas del pan, poner una capa de el tomate en trocitos y por encima colocar fetas de queso sándwich y jamón cocido. Cubrir con rodajas de pan continuar así hasta acabar los rellenos.

En la última capa cubrirla con la salsa de mayonesa con queso crema y decorar a gusto usando los huevos, tomates aceitunas y lechuga, cubrir con plástico film de cocina, llevar a la heladera.Listo buen provecho!