Tumis Krai
Liburan telah usaiiii.... gak kerasa ya liburan akhir tahun ini, kek berasa kurang aja. Padahal libur seminggu. Kalo saya mah meliburkan diri, ngikutin suami karena kerja di PT. Hehee...🤣
Kemarin pas mudik, kebetulan di rumah ada hajatan. Mamah saya ngeborong banyak sekali sayur krai (seperti timun berukuran besar) untuk diolah menjadi acar. Saya yang hidup di tanah rantau Karawang, tidak pernah sekalipun melihat sayur krai dijual di toko sayur kecil maupun toko sayur yg lengkap. Kangen deh makan masakan sayur krai. Kebetulan karena lagi musim dengan harga yang murah meriah, saya akhirnya beli sekarung di Pasar Rembang untuk dibawa ke Karawang. Sekaligus oleh2 untuk teman2 dan tetangga di Karawang. Ketika sampai, dan saya bagikan ke tetangga dan teman2 yang orang sunda, mereka auto kaget dong.. Gak tau ini sayur apa namanya, fungsinya buat apa, diolahnya jadi apa. Akhirnya, tiap kali saya bagikan itu sayur Krai, saya jelaskan sekalian detailnya, bla bla bla. Hehee...🤭
Ini merupakan menu olahan sayur krai mamah yang saya kangenin. Kemarin pas mudik juga mamah segaja bikin sayur tumis krai ini dan saya bilang suka sama masakan ini. Ini resep aslinya pake santan yaa moms, saya ganti pake Fiber Creme. Yukk cekidott moms.... 😄
#PejuangGoldenApron2
Tumis Krai
Liburan telah usaiiii.... gak kerasa ya liburan akhir tahun ini, kek berasa kurang aja. Padahal libur seminggu. Kalo saya mah meliburkan diri, ngikutin suami karena kerja di PT. Hehee...🤣
Kemarin pas mudik, kebetulan di rumah ada hajatan. Mamah saya ngeborong banyak sekali sayur krai (seperti timun berukuran besar) untuk diolah menjadi acar. Saya yang hidup di tanah rantau Karawang, tidak pernah sekalipun melihat sayur krai dijual di toko sayur kecil maupun toko sayur yg lengkap. Kangen deh makan masakan sayur krai. Kebetulan karena lagi musim dengan harga yang murah meriah, saya akhirnya beli sekarung di Pasar Rembang untuk dibawa ke Karawang. Sekaligus oleh2 untuk teman2 dan tetangga di Karawang. Ketika sampai, dan saya bagikan ke tetangga dan teman2 yang orang sunda, mereka auto kaget dong.. Gak tau ini sayur apa namanya, fungsinya buat apa, diolahnya jadi apa. Akhirnya, tiap kali saya bagikan itu sayur Krai, saya jelaskan sekalian detailnya, bla bla bla. Hehee...🤭
Ini merupakan menu olahan sayur krai mamah yang saya kangenin. Kemarin pas mudik juga mamah segaja bikin sayur tumis krai ini dan saya bilang suka sama masakan ini. Ini resep aslinya pake santan yaa moms, saya ganti pake Fiber Creme. Yukk cekidott moms.... 😄
#PejuangGoldenApron2
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih bumbu iris. Lalu, cincang bawang putih, iris tipis bawang merah dan cabe. Sisihkan.
- 2
Kupas kulit krai selang seling mengupasnya seperti pada gambar. Lalu, kupas melingkar, pisahkan isinya. Buang isinya. Potong2 seperti bentuk mie / fettucini. Sisihkan.
- 3
Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu iris, tambahkan garam. Tumis hingga wangi.
- 4
Tambahkan sedikit air. Lalu masukkan krai. Tumis lagi.
- 5
Tambahkan kaldu jamur, setelah krai agak lunak, masukkan Fiber Creme. Lalu, ratakan perlahan. Cek rasa.
- 6
Matikan kompor, lalu sajikan tumis krai ke dalam mangkuk saji.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tumis Kucai Tumis Kucai
Ke tukang sayur ada sayur kucai, dan satu ikat aja bisa buat 3 orang porsi kalau dimakan pakai nasi. Kucai mengingatkan sama masakan nenek yang ada dikampung, menu yang sangat simple tapi enak. Semoga bisa jadi inspirasi masak hari ini ya 😄
-
Tumis Kucai Tumis Kucai
Jarang banget ada kucai di mamang sayur..kebetulan sy inget ada resep ini sewaktu menjelajah di cp nya chiensyn kuliner dan sudah di cookmark. Untuk pagi ini masak ini saja,enak banget krenyes-krenyes apalagi tahu nya tahu lembang yg enak dan gurih..waah mantap..hidangan sederhana jadi luar biasa👍👍👍Source : Chiensyn Kuliner#PejuangGoldenApron3#Minggu29#Cocomba#BahanSederhanaHasilLuarbiasa
-
Tumis Toge Kriuk Tumis Toge Kriuk
Bikin cemilan buat Aksa yang lagi doyan toge. Kali ini masaknya dibuat kriuk biar Aksa makannya lahap karena katanya ada bunyi2nya..hehehe bocah bocah ya,ada2 aja. Yuk mari masak 😃
-
Tumis Kucai Tumis Kucai
Sudah lumaaaaa banget gak makan kucai ini, mumpung ada yang jual, langsung deh cus beli dan dimasak campur sayuran yang lainnya...👍#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#PekanKemenangan #sayuranwarnawarni
-
Tumis Tumis Tumis Tumis
Masak satu dapet semua! Cuma bikin tumis-tumis ini udah dapet lauk dan sayur. Menu andalan kalo waktu mepet!
-
Tumis Kucai Tumis Kucai
Ini menu sarapan kami pagi ini, tumis kucai yang disandingkan dengan telur dadar gobal-gabul. Sederhana dan gampang masaknya.Tumis kucai adalah salah satu tumisan favorit Pak Suami. Yang mengherankan buat saya, Pak Suami suka kucai tapi ngga suka daun bawang, kecuali buat isian martabak atau telur dadar. Kalau buat campuran sup/soto/cap cay dll, auto disingkirin di pinggir piring. Padahal, kalau menurut saya, kucai dan daun bawang itu rasanya 11 12. Tapi entahlah, namanya juga selera ya 😁.Oh ya berhubung tadi waktunya kejar2an dengan jadwal zoom anak, jadi saya buru2 dan ngga sempet jepret step by step, semoga cukup jelas ya langkah-langkahnya😉#tumis#CookpadCommunity_Bogor
-
Tumis Kucai Tumis Kucai
Pengen makan sayur seger yang kres kres, dan sebenernya saya gak trlalu suka jenis bawang bawangan. Eh ditawarin ini sama bibi sayur, yowes di coba tumisan simple aja.. ko enak ya..hhhee..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar