Pollo con pisto y huevo a la plancha

Name: Pollo con pisto y huevo a la plancha
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 pechuga de pollo de corral a ser posible; 1/2 pimiento verde; 1/2 pimiento rojo; 3 cucharadas tomate natural triturado; 1-2 huevos; 1/2 cebolla; Aceite y sal

veronicaoliver @vero2022bz

Albacete

Receta saludable y muy económica #delantaldorado

Pollo con pisto y huevo a la plancha

veronicaoliver @vero2022bz

Albacete

Receta saludable y muy económica #delantaldorado

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Ingredientes

1pechuga de pollo de corral a ser posible
1/2pimiento verde
1/2pimiento rojo
3 cucharadastomate natural triturado
1-2huevos
1/2cebolla
Aceite y sal

Guardada

Paso a paso

1

Trocear la pechuga, los pimientos y la cebolla y verter en una cazuela con aceite para sofreírlo todo
2

Cuando ya esté todo bien pochadito añadimos el tomate echándole sal, un pellizco de azúcar y dejamos a fuego suave para que se cocine el tomate
3

Cuando ya esté casi listo el tomate hacemos los huevos a la plancha para que sean más saludables, y listo para emplatar!