Tlacoyos rellenos de quesillo

#delantaldorado unas de las comidas que le gustan a mi esposo, por ello la varío su relleno #Cuaresma , buenos para estas fechas
Tlacoyos rellenos de quesillo
#delantaldorado unas de las comidas que le gustan a mi esposo, por ello la varío su relleno #Cuaresma , buenos para estas fechas
Paso a paso
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En un recipiente ponemos la harina y sal, vamos agregando el agua y amasamos, si requiere más le agregamos, ya que esté la masa agregamos el aceite a la masa de manera envolvente.
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Tomamos una porción de masa y hacemos tipo cazuelita en nuestra mano, rellenamos con suficiente quesillo y cerramos de los lados y moldeamos para hacer el tlacoyo.
- 3
Otra forma tomamos una porción de masa más pequeña y la hacemos tipo cilindro y alargamos las puntas, la colocamos en la prensa para hacer tortillas y prensamos, ponemos en el centro el quesillo y hacemos otra igual para taparla con ella y prensamos con nuestros dedos para cerrarlo.
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Los llevamos al comal para cocinarlos a fuego bajo, volteando para que se cocine por los dos lados.
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Los servimos con frijoles machacados encima y la salsa de su preferencia, nosotros usamos mucho las de habanero, espero les apetezcan.
Recetas similares
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Tortitas de salvado
Estas son unas "tortitas" que quizá tengan los mismos ingredientes que otras o se hagan de la misma forma. No lo sé. Lo que si sé es que yo las hago a mi manera y les he puesto de nombre: "Sopapitas". Todo esto empezó por querer hacer un "pan" para mi desayuno que fuera muy sano. Pensé en ingredientes sin refinar (de ahí el afrecho, que es la cáscara del grano de trigo desmenuzada por la molienda). Este afrecho que se consigue muy barato en supermercados o agroveterinarias (por ser un producto que se emplea para alimentar animales) es el famoso "salvado" con unas magníficas propiedades por el aporte de fibra, vitaminas y minerales.El problema es que no se puede conseguir hacer una masa con este solo ingrediente. Es así que fui probando diferentes mezclas hasta llegar a la que actualmente uso y que paso a reseñar Hugo Dionisio Ribero Padula -
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Pizza con Queso de Papa
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Wraps con Vegetales
Sencilla y práctica, te quita de apuros, es similar a otras preparaciones pero con la diferencia que NO lleva levadura.El relleno queda a tu elección, pero yo te traigo ésta opción con repollo, pepino y tomates. Cecilia Ojeda -
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Rollos de canela
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