Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. Harina 0000 1k
  2. 250 grMargarina
  3. 4yemas
  4. 1 cdasal
  5. 10 cdaazúcar
  6. 50 grLevadura fresca
  7. 450 mlLeche
  8. 1huevo para pincelar

Paso a paso

  1. 1

    En un bol poner la margarina con el azúcar y las yemas (de a uno) batir modo lento con las manos..

  2. 2

    Luego realizar una corona con la harina tamizada y tirarle la pizca de sal en el borde, en el medio incorporar el batido e ir mezclando.

  3. 3

    Luego incorporar la leche de a poco, cuando se mezcla todo incorporar la levadura. Ir amasando 10 min hasta que ya no se pegue por las manos

  4. 4

    Hacer un bolleado y poner en un bol y dejar que eleve el doble de su tamaño..

  5. 5

    Ya elevado cortar la masa en tamaño de un huevo y hacerle bolleado y volver a poner a elevar por 30 min...

  6. 6

    Al elevar todo poner una bandeja mantecado y pintarle con el huevo.

  7. 7

    Hornear 18 min a 180°

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Jaquelin Miranda
Jaquelin Miranda @cook_21126791

Recetas similares