Congelar champiñones

¿Cómo congelar champiñones? Me gusta tener siempre en el congelador setas congeladas porque se hacen en poco tiempo, unos 8 minutos. Dias atrás fui a buscarlos y no tenia debido a que mi Mercadona estaba en obras. En ese momento pensé que los champiñones congelados también deben de quedar bien.
Como tenia champiñones en casa después de comer me puse manos a la obra. Los he usado al cabo de 10 dias y estaban igual que si fueran frescos.
Paso a paso
- 1
Cortar la parte del tallo de los champiñones que va con tierra. Con un trapo húmedo ir limpiando uno a uno los champiñones.
- 2
Una vez limpios cortar en cuartos, por la mitad o laminados. Ponerlos encima de papel de cocina para que suelten la humedad.
- 3
Introducirlos en una bolsa de plástico para congelador, poner la fecha y una vez congelados se pueden cocinar en unos 8 minutos.
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