Poner una cucharada de aceite en una sarten y saltear las verduras, cuando estén casi hechas, salpimentar.

Calentar una plancha o sarten con una cucharada de aceite, salpimentar las chuletas y asar.

Cuando se doren las chuletas por los dos lados, bajar la intensidad del fuego y agregar la salsa de soja y la miel. Dejar reducir dos o tres minutos.

Servir las chuletas con el salteado de verduras y la salsa de soja y miel por encima.