La receta original lleva el doble de ingredientes pero nosotros somos 2 así que siempre trato de ahorrar... También se usaba verdeo pero no tenía la reemplace c cebolla... Nuez moscada no usaba pero queda fantástico con verdeo, huevo y pollo. La Pimienta la reemplace por un poco de chimichurri seco en la preparación del pollo....#almanaque2021

Receta calabaza rellena saludable y súper rápida, con pocos ingredientes. La idea surgió de cocinar con lo que tenía en el momento, es decir que ustedes pueden ponerle también los vegetales que tengan y más les gusten.

A mi marido le gusta mucho la calabaza rellena, aunque él la ama con carne picada. Es una vuelta de rosca... Con soja texturizada! Se consigue en dieteticas dato al que le interese, pero con carne picada o pollo queda rica igual. Bon appetit!

Para aquellos que gustan del sabor dulzón de la calabaza, una opción rica y saludable para incorporar a las comidas

Texturado de soja, alto en proteínas que, combinado con otros recursos vegetales, es de riquísimo sabor.

#Vegetal Acelga Es un plato para almuerzo o cena, es delicioso, nutritivo y no es tan costoso.

Calabaza al horno rellena con ensalada de quinoa, cebolla morada, pepino, tomate y pasas de arándano rojo

Cuando hago esta preparación me gusta rellenar cuatro mitades de zapallo anco, los guardo en el frizer en forma individual y me sacan de un apuro. Si lo usan como guarnición les recomiendo mitad para cada comensal porque con el relleno es abundante. También depende del tamaño del zapallo.

Esta receta la aprendí en mi última experiencia laboral y traté de hacer una adaptación en homenaje a ese lugar mágico donde aprendí tantas sabrosuras veggies. 🥰🌱*La cantidad varía mucho, dependiendo del tamaño que las hagan, si usan hamburguesera les rinde aprox 15 unidades.*

A los niños les encanta

#CocinaRápidayFácil

Uuyy llegó fín de mes y el refrigerador casi vacío. A ingeniarse con lo poco que encontramos en él. (Más cebollas que cualquier otro ingrediente.)

He sido una buena cocinera toda mi vida pero aún estoy aprendiendo como ser un buen chef .Siempre hay algo nuevo que aprender y nuevo horizonte que descubrír👩‍🍳

Es una receta fácil y muy liviana, ideal como entrada o para acompañar sopas y ensaladas.

Sopa liviana para entrada

#vegetal

Tradición de la familia, todos los sábados.

Especial para estos días de frío. 🙌🏻

Deliciosas!!

Cocinar comida saludable es inspirarte a una vida sana,👩‍🍳🥦🥬🫑🥒

Mirar el refrigerador y encontrar 3 zapallitos de tronco, restos de huevos y queso y sobre la mesada una cebolla morada.Y qué haces con estos ingredientes?Si eres se la comunidad Cookpad algo va salir 😉 y de seguro algo rico.

Necesitamos la preparación de la masa para pastas hecha.

La idea de un menú completo en un solo plato me pareció súper tentadora, además de aprovechar todo lo que tenía a mano en la nevera; inspirandome en el tradicional chipa guazú que se acostumbra hornear en los hogares paraguayos cada domingo, así nació el pastelón de choclo relleno! Tan versátil y delicioso, además es apto para personas intolerantes al gluten 🤩 Espero se animen a probarlo y me dejen ver los resultados! ✨

Fácil de preparar, super livianas, puedes rellenar con lo que más te guste.

Esta opción de vegetales es solo una de las miles de combinaciones deliciosas que se puede obtener con la tilapia cocida al horno.

La acelga es un alimento muy útil para lograr una dieta equilibrada ya que ofrece, además de vitaminas y minerales, pocas calorías, pocas grasas y mucha fibra.