Dessert favorit dr 2009

Sabtu, 27 November 2021.....Tema semarak Clover minggu ini dari mbak Grace, yaitu tantangan untuk menyajikan kembali "Hidangan kerajaan Indonesia"Manuk Nom ( artinya burung muda), adalah sejenis puding kukus yang terbuat dari tape ketan hijau, telur, gula pasir dan santan/ susu. Tampilannya mirip burung kecil, dengan sayap dari emping melinjo.Konon puding ini sajian khas dari keraton Yogyakarta. Pada masa pemerintahan Sri Sultan Hamengkubuwono VII (1877-1921), sering disajikan sebagai hidangan penutup setelah makan besar. Dengan berjalannya waktu pada eraSri Sultan Hamengkubuwono VIII ( 1921-1939), Puding Manuk Nom disajikan sebagai hidangan pembuka. Manuk Nom menjadi salah satu makanan favorit kesultanan Keraton Yogyakarta.Ini pertama kali membuat Manuk Nom, ternyata anak anak suka. Jika ingin teksturnya lebih padat bisa dikurangi santannya. Jumlah gula juga bisa disesuaikan dengan kadar manis tape ketan hijau nya. Kebetulan tape ketan hijau yang saya gunakan sdh manis😊Source : Diah Didi's Kitchen#GASejarahIndonesiaku#Semarak_GASejarahIndonesiaku#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#resepserunipuspaindah

Sewaktu kecil, orang tua saya sering mengajak pulang ke kampung untuk merayakan Tahun Baru dan masakan ayam ini selalu terhidang. Ciri khasnya menggunakan bumbu andaliman dan kemiri. Karena di kampung tidak ada pohon kelapa, maka sebagai pengganti rasa gurih digunakan kemiri yang banyak tumbuh di sana. Bumbu andaliman di kampung menggunakan yang segar, tapi sekarang sudah tersedia dalam bentuk bubuk andaliman yang praktis dan bisa disimpan lebih lama.#siapramadan#ahlinyaayam#berburucelemekemas#resolusi2019

Masakan khas lombok yg mayan jadi favorit. Manoq/manuk=ayam, Ragi= bumbu rajang=menerjang. Jadi manoq ragi rajang artinya ayam dgn bumbu ygnendang. Rasanya mirip opor dgn bumbu rempah yg berasa. Dulu alm. Emak suka masak ayam begini, tp dulu ΒέLϋм tau namanya, trs pertama kali ngeliat menu ini di resto online kan penasaran, trs mesen deliveri . Kalo beli online/deliveri resto2 gitu dgn harga yg wooww, dpt ayam seukuran weeww :D.Pas uda tau resepnya mah mending bikin sendiri, harga murce puas makannya #ngirit bo'.Ini resep nyotek di blognya Cintaresep yg diadaptasi dr buku 100 mak nyus Pak Bondan Winarno, uda di otak-atik sana-sini sesuai lidah saiahh. Monggo yg ♏ªυ nyoba...

Ingin memvariasikan makanan dari sumatera ini 😘👌

Pertama kali denger nama dessert ini pas lagi nyari-nyari restoran di sekitar keraton Yogya.Manuk artinya burung dan nom artinya muda. Sehingga dari penyajiannya biasanya dibentuk menyerupai anak burung.Ternyata dessert ini emang spesifik buatan keraton Yogya. Makanya saya ga pernah nemu dessert ini di resto-resto jabodetabek.Tape ketan yang biasanya bersanding dengan uli, di resep ini justru menjadi puding.Selama ini kita tahu bahwa emping menjadi pendamping makanan gurih seperti soto, dll. Tapi emping justru menjadi sendok di resep ini.Rasa asam dari tape ketan dan manisnya puding telur plus gurih dari emping menambah citra rasa dessert unik satu ini.Rugi deh klo ga nyoba ahahaha. Kalau lagi ke sekitar keraton yogya.. ada dua resto yang menyediakan menu ini yaitu Gadri Resto dan Bale Raos Resto.Karena saya lagi diet, untuk resep ini saya buat versi agak diet ya. Silahkan ditambahkan gula nya jika sedang tidak diet.#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts#Kombes_TeamDesserts#CookpadCommunity_Bekasi

Manuk kelak kuning dalam bahasa Lombok berarti Ayam Masak Kuning. Mungkin hampir di semua daerah punya masakan seperti ini, hanya berbeda penyebutan atau bumbunya. Biasanya kalau di Lombok yang dipakai ayam kampung ya.. Kudapan ini biasanya juga ada saat lebaran, sebagai pendamping ketupat...😁 Masakan ini kesukaan paksu banget, makanya aq sering buatin walopun tidak pas lebaran...😁Bagi yang tidak suka ikan atau daging sapi, ini bisa jadi rekomendasi ya...😃

pelepah manuk merukan makan khas yang berasal dari NTT lebih tepatnya dari manggarai. makanan ini merupakan makanan dengan berbahan dasar ayam.

Hai hai lama tidak buka Cookpad dan update masakan. Resep asli memakai ayam utuh dan dibakar tapi karena saya punya ayam yang sudah dipotong2 dan ga utuh lagunya udah pakai yang ada aja. Kali ini saya mau bagi resep yang kalau dilihat sekilas seperti gulai ayam tapi bedanya di resep ini pakai kemiri disangrai dan terasi goreng. Yuk langsung ke bawah.

Kalo tidak salah ini masakan dari Nusa Tenggara Barat ...beda sama opor ayam biasa .... yg ini lebih ke aroma kencurEnaknya sih pake ayam kampung tp adanya ayam kota jadi pake ayam yang ada saja. 😁😁😁Masakan 22#PekanInspirasi#cookpadcommunity_Jayapura

27_5_19, W21_50Source : Dapoer SriwidiRasanya gurih dan wangi kayu manisnya menggugah selera 😋 opor ini rasanya hampir sama dengan kare.#Resepalgis#OporManukkhasNTB#PekanInspirasi#Pekan_Lombok#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#komunitaspaders#cookpad_paders#Cookpedcommunity#cookpadcommunity_id#Cookpedcommunity_Pasuruan