بادمجان سرخ شده

شیراز @cook_19268359
مراحل تهیه
- 1
بادمجونا رو پوست کرده در آب نمک میگذاریم نیم ساعت
- 2
آب بادمجونا رو میگیریم و در روغن یک بند انگشت با حرارت متوسط سرخ کردم البته من توی حیاط اینکارو میکنم چون چربی و دود بادمجونا اشپزخونه رو کثیف میکنه
- 3
بعد از سرد شدن هم بسته بندی میکنیم و داخل فریزر میذارم
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
-
بادمجان سرخ شده
بادمجان سرخ شده به همراه نون وسس یک غذای خوشطعم و عاااالی هست.البته کاربردهای بسیاری هم داره.#سرآشپز_طلایی#بادمجان#بادمجان_سرخ_شده#غذای_سریع#سرخ_شده A -
-
-
بادمجان سرخ شده رژیمی
#بادمجان_رژیمی شاید عده ایی ازشما دوستان بخاطر جذب بالای روغن دربادمجان سرخ شده از خوردنش صرفه نظر کنید ولی با این روش نه تنها روغنی جذب نمیشه بلکه بسیار مطبوع و سالم بدون تغییر در طعم و مزه بادمجون سرخ شده می تونید نوش جان کنید و غذاهای بادمجونی خوشمزه ای تهیه کنید Lida Aali -
بادمجان سرخ شده
#سرآشپز_طلایی#بادمجان_سرخ شده من همیشه برای سرخ کردن بادمجان زیاد مشکل داشتم.برای اینکه روغن کمتری مصرف کنم ابتدا کمی روغن در تابه می ریختم ولی مرتب می بایست روغن اضافه کنم.بعضی ها سفیده تخم مرغ را پیشنهاد کردند که نمی پسندیدم.یکی از دوستان گفتند از ماست استفاده شود تا روغن کمتری بکشد که خیلی مفید بود و روغن کمتری مصرف شد ولی به تابه می چسبید.در مایع ماست کمی نمک ریختم و بهتر شد.من پیشنهاد می کنم برای سرخ کردن بادمجان به مقدار زیاد از ابتدا روغن را دست و دلبازانه بریزید و ظرفتان دیواره بلند باشد ممکن است زمان بیشتری ببرد اما بسیار خوب سرخ می شوند و برای مدتی از سرخ کردن بادمجان راحت می شوید.می توان ظرف بزرگی انتخاب کرد و زودتر مقدار زیادی بادمجان را سرخ کرد ولی مصرف روغن بالا می رود البته اگر حرارت کم باشد روغن نمی سوزد و برای مصارف بعدی در یخچال قابل استفاده می باشد. Marziyeh Rezaei Tafti -
-
-
بادمجان سرخ شده رژیمی
همه دوستان عزیز بادمجان سرخ میکنن اما پیشنهاد بنده این است که جهت سلامتی اینگونه سرخ نمایند امیر منصوری -
-
کدو بادمجان سرخ شده
#سرآشپز_طلاییاین روش سرخ کردن بادمجان که از خانم راضیه رجبی در کوکپد یاد گرفتم خیلی عالی و بی دردسره و مصرف روغن کمتر نسبت به روش قبلی که خودم استفاده میکردم بود،دیگ نمک و آب نمک و سفیده و اینا نمیخواد و تو زمان کم هم نتیجه خیلی خوبی میده، گل نرگس -
بادمجان سرخ شده مجلسی🌺
.اگر خداوند آرزویی در دلت نهاد...بدان توانایی رسیدن به آن را در وجود تو دیده است.🦋🌺 Samaneh.hp63 -
بادمجان سرخ شده با روغن کم
این روش رو از روی ترفندی که یکی از عزیزان گذاشتن انجام دادم ولی متاسفانه اسم اون عزیز رو فراموش کردم ازشون تشکر میکنم واااقعا عالی بود#سرآشپز_طلایی bahar Banoo -
-
-
-
-
-
-
بادمجان دلمه ای سرخ شده🌺
نسبت به خودت عاشقانه رفتار کنبا خودت سختگیر نباشاز خودت مراقبت کنیاد بگیر که چگونه بارها وبارها خودت را ببخشیبا خودت ضدیت نداشته باشآنگاه شکوفا خواهی شد👌💝🌷 Samaneh.hp63 -
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/11378608
نظرات