Pastafrola 🌼
En mi caso la hice de batata
Paso a paso
- 1
Colocar la harina en un bol o en la mesada en forma de Corona. Añadir los 3 huevos, la leche, el aceite o manteca y añadir la tapita de la esencia de vainilla.
- 2
Unir todo y amasar hasta que no quede rastro de harina. Que quede una masa uniforme. Estirar la masa, recomiento que no sea tan gruesa porque después se empieza a elevar y nos queda muy gordita jaja
- 3
Una vez preparada la masa, queda enmantecar la fuente o el molde que usaras.
- 4
Pisar el dulce de membrillo o de batata con agua tibia para conseguir un dulce más o menos líquido!
- 5
Colocamos la masa sobre el molde y vamos amoldando. Colocamos el dulce de membrillo o de batata pisado y le colocamos por encima tiritas de masa para hacer el enrejado. :)
- 6
- 7
Luego de tener todo preparado, la colocamos en el horno durante 20 minutos hasta que se dore la base y luego la pasamos abajo para lograr que se dore la parte de arriba y Listo! :)
- 8
Aclaración: uso aceite porque le siento un gusto y una textura más suave a la masa. Espero que les guste! Dejo una foto de una pastafrola de membrillo 👇❤
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