Helado de yogur de fresa

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

Con unos yogures de fresa, queso batido y granadina, he elaborado este helado. Los yogures y el queso batido, son bajos en calorias 0%, cada cual que los ponga a su gusto.
A quedado un helado muy bueno, aunque con el calor que hace y el tiempo que tardo en hacer las fotos, si me descuido tomo un batido helado en vez de un helado. Está muy bueno.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 3yogures sabor fresa (yo 0%)
  2. 250 grqueso batido (yo 0%)
  3. 50 ml.granadina
  4. Opcional edulcorante o azúcar
  5. Opcional virutas de chocolate
  6. Opcional obleas para decorar

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    En un bol mezclar los yogures con la granadina, removiendo suavemente con varillas manuales.

  2. 2

    Una vez quede una preparación fina y sin grumos, meter en el congelador hasta que empiece a congelarse.

  3. 3

    Sacar del congelador, rascar el helado y batir en la batidora hasta que no queden cristales.

  4. 4

    A continuación volver a poner en un bol y agregar el queso batido, mezclar con las varillas hasta que esté integrado.

  5. 5

    Seguidamente probar el dulzor y si se desea más dulce poner azúcar o edulcorante al gusto.

  6. 6

    Si optan por poner las virutas de chocolate, ponerlas en este momento. Tapar y volver a ponerlo en el congelador.

  7. 7

    Cada 30 minutos, sacarlo del cogelador y remover, hacer esto tres veces.

  8. 8

    Una vez esté hecho el helado y se vaya a servir, sacarlo un poco antes del congelador.

  9. 9

    Hacer bolas y decorar con una oblea.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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