Tarta de frutillas o fresa🍓🍓
Riquísima está tarta, súper fácil de hacer, si sos fan de la frutilla como yo la tenes que hacer🍓😁 jaja, también puede ser para vender, regalarla, va muy bien en una mesa dulce💫💜 anímate a hacerla y compartí la foto de tu tarta 🥧💞 #premiocookpad #delantaldorado #queseadulce #tartadefrutilla #facilyrapido #pasoapaso #mesadulce
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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💫Dos formas de hacer la masa💫
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1. Formar un arenado con la manteca fría, la harina(tamizada), el azúcar... una vez hecho agregarle las yemas, la esencia y las ralladiras, se forma una masa homogénea, envolverla en film o una bolsa plástica y la llevas al frío por unos minutos.
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2.En la batidora o bol poner la manteca pomada/blandita con el azúcar, batir hasta que se haga una crema blanca, agregarle la esencia, la ralladura y las yemas de a una, por último los secos(tamizados), hasta que se forme una masa homogénea, envolverla y estirarla en film o una bolsa plástica y llevarla a la heladera.
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Estirar y poner la masa sobre una tartera y llevarla, pincharla y llevarla al freezer 5 min
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Luego cocinarla por unos 30 minutos aprox en un horno a 180° ir controlando que se doren los bordes
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Hacer la crema de leche con el azúcar y la esencia de vainilla, reservar, luego ponerle un poco a la tarta y guardar un poco por si la quieren decorar y poner más bella 🥰❤
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Agregarle las frutillas bien acomodaditas🍓😊
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Preparar la gelatina, cuando se empieza a hacer la masa y llevar a la heladera, tienen que ir controlando que no quede dura, sino que este espesa para poder ponerle arriba de las frutillas sin que chorree la gelatina, llevar a la heladera y dejarla descansar hasta que endurezca. Y listo 👏👏👏😁💜
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