Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkulit ikan tenggiri giling
  2. 700 mlair es
  3. 1 kgsagu tani/tapioka tani
  4. 5 siungbawang putih haluskan
  5. 1 ikatdaun bawang
  6. 1/2 sdmkaldu bubuk
  7. 1/2 sdtpenyedap
  8. 3 sdmgaram
  9. 1/2 sdtlada bubuk
  10. 4 butirtelur
  11. tepung untuk taburan
  12. 1 gelastapioka+½gelas terigu

Cara Membuat

  1. 1

    Campur kulit ikan giling dengan air es,aduk aduk sampai tercampur rata,masukkan bawang putih,garam,telur,daun bawang,lada,penyedap,aduk aduk pakai centong/mikser sampai rata. terakhir masukkan sagu sedikit sedikit sambil diaduk asal rata saja

  2. 2

    Ambil adonan kira² 1sendok makan munjung masukkan dalam campuran tapioka dan tepung pipihkan lalu goreng sampai matang,biarkan dingin,simpan dalam wadah atau plastik sesuai kebutuhan,kapan pengen ngemil tinggal goreng sampai krispy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
maryam
maryam @cook_90908080
pada
LAMPUNG TIMUR Indonesia
bunda 26th,hobi masak dari gadis,nemu resep baru coba,gagal coba lagi,,biar makin banyak ilmu,,semoga resep yg saya posting bermanfaat bagi saya dan orang lain,, seneng bisa berbagi resep,,seneng bisa gabung di cookpad sangat" bermanfaat 😉IG @mariam_reev
Lebih banyak

Komentar (2)

Libra Nietha
Libra Nietha @dapurlibranita
Mantul, saya tambahkan 2 bungkus santan instan 65ml makin mantul 👍

Resep Serupa