Bahan-bahan

16 bh
  1. 250 grkacang hijau yang sudah di rebus hingga empuk dan di ulek kasar
  2. 2 sdmtepung beras
  3. 6-7 sdmgula pasir
  4. 70 mlsantan
  5. 1/4 sdtvanili
  6. Sejumputgaram
  7. Secukupnyaminyak untuk menggoreng
  8. Bahan pencelup:
  9. 7 sdmtepung terigu
  10. 3 sdmtepung beras
  11. 1 sdmtepung tapioka
  12. 1 sdmgula pasir
  13. 120-140 mlair
  14. 2 tetespewarna kuning muda
  15. Seujung sdtbaking powder/soda kue (bs skip)
  16. Sedikitgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Sediakan semua bahan, kacang ijo yang sudah di ulek kasar, santan dll. Yg lain lupa fotonya.

  2. 2

    Masak kacang hijau bersama santan, gula, garam dan Vanili, Aduk rata baru tambahkan tepung beras, aduk kembali hingga adonan kering dan bisa di bentuk.

  3. 3

    Bentuk adonan kacang hijau ketika masih hangat berbentuk bulat gepeng dengan ketebalan kurleb 1 cm, hingga habis.

  4. 4

    Campur semua bahan pencelup, beri air sedikit demi sedikit dan aduk hingga adonan licin dengan kekentalan sedang, beri pewarna.

  5. 5

    Celupkan kacang hijau pada adonan pencelup, kemudian goreng dalam minyak panas hingga matang, angkat tiriskan dan sajikan.

  6. 6

    Sajikan selagi hangat, jangan lupa sediakan juga teh tawar atau kopinya 😁😄😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (9)

eva lusi
eva lusi @cook_18635145
Bund sy coba bikin tapi kok isian kacang hijau nya pecah waktu d goreng, kira2 knp y bund?

Ditulis oleh

Rose
Rose @cook_15912364
pada
Kalimantan Selatan
Hobby Cooking n BakingAssalamu'alaikum wr.wbWelcome to the gallery of Nani Tsuba 🤗😊😁. You can call me Nani. I am a home cook, a housewife, a mother of 4 Tsubas. I have lived in Kandangan and Tanjung City during some years before settling in Banjar city. I love cooking, baking, experementing, learning and teaching myself new techniques and new dishes, and serving a good food for my family. I also love eating, I like sweet and spicy food.Joined Cookpad since February 2019.Thanks : recook my recipesMy regard,Dapoer Matsu
Lebih banyak

Resep Serupa