
Paso a paso
- 1
Ponemos en una olla con agua las alubias y el bacalao que estaban en remojo de la vispera,
- 2
Limpiamos las acelgas, quitándoles bien las hebras, las toceamos y las cocemos 15 minutos.
- 3
Ponemos a cocer las alubias y el bacalao desmenuzado.
- 4
Calentamos el aceite en una sartén y rehogamos los ajos y cuando estén dorados rehogamos las acelgas escurridas. Seguimos rehogando y echamos el pimentón hasta que se quede el pimentón "arrebatao",
- 5
Cuando tenemos el sofrito hecho, lo echamos a la olla y le incorporamos la patata hecha trozos, tapamos y que cueza 20 minutos a fuego medio. Después a comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A lillera le encantará ver cómo quedó.
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