
Empanada casera de setas

Empanada de sofritos de pimientos y tomates con setas, muy buena.
Paso a paso
- 1
Troceamos los pimientos a tiras pequeñas, los dos el rojo y el verde,
- 2
la cebolla se trocea en juliana fina, se rehoga despues lavamos y troceamos las setas, también las rehogamos, cuando esta todo rehogado añadimos tomate frito.
- 3
Mientras estiramos la masa de hojaldre y la pinchamos para que no suba, echamos el sofrito de pimientos y setas con tomate, ponemos encima la otra capa de masa se cierra bien y se pincha para que no suba.
- 4
Se separa del huevo la clara y la yema y con la yema untamos sobre la masa con un pincel dando brillo, horneamos 15 minutos a 170º grados modo normal (resistencias) y dejamos enfriar porque fria esta mejor.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
-
-
Empanada de pollo y setas
Es la famosa empanada del súper, pero con ingredientes naturales y hecha en casa, porque a nosotros nos gusta saber lo que comemos 😊Perfecta para llevar a la ofi y compartir con los compis cuando hay cosas que celebrar 🥳🥳 Irama -
Empanada de pollo y setas
Una empanada con nata light Se puede acompañar con un tomate y ya está lista la comida😋😋. Olalla GonSen -
Empanada de pollo y setas
Donde la lleves, triunfas seguro. A todo el mundo que la ha probado le ha gustado mucho. Os la recomiendo y es muy facilita. maripaz torres -
-
-
Empanada hojaldrada de setas al ajillo
El domingo pasado recibí un grupo de gente en casa a la que hacía bastante tiempo no veía; una de mis amigas me pidió que preparase una empanada de setas, así que para complacerla hice este hojaldrado relleno de setas y quesos.La receta no es mía, sino de mi madre, aunque ella la rellenaba con jamón y queso o con ricotta, nueces y perejil.Mi amiga, que ya la había comido en casa quedó encantada y el resto de los comensales la elogiaron mucho.Para hacerla es imprescindible utilizar un buen hojaldre, que no sea grasiento y que quede crujiente y suave. Cuqui Bastida -
Empanada de setas y quesos
Adaptación de la empanada gallega SIN GLUTEN y rellena de gran variedad de quesos y setas. Digamos que es vegetariana(; LaNeveraCeliaca -
Empanada de carne de ternera con setas y queso
En esta empanada cometí un fallo, había comprado tapas de hojaldre y cuando decidí el relleno, no caí en la cuenta que las tapas de hojaldre son muy debiles para tanto relleno como le iba a poner.Quedó muy buena, aunque me costó sufrir para moverla de la bandeja del horno a la bandeja de servirla, sin que se rompiera.... no se rompió, pero poco le faltó. Así que pongo tapas de empanada para la receta. carme castillo -
Empanada rellena de setas y langostinos
Empanada muy rica rellena con setas variadas, langostinos y nueces crujientes. En la cubierta lleva semillas de sésamo que la hacen más crujiente. Ha gustado mucho. carme castillo -
-
-
-
Empanada casera
OS PONGO ESTA RECETA PARA QUE LA HAGAIS Y LA DISFRUTEIS EN COMPAÑIA DE AMIGOS O FAMILIARES . agridulce -
Empanada de acelgas
Las acelgas eran una verdura que nunca me hizo gracia hasta que empecé a hacerla en empanada de esta forma.Me parece que aquí en León y en Asturias y Galicia el recurso a la empanada está muy asentado y se hace de cualquier cosa que se te ocurra.Cuando he llevado esta empanada a esas comidas en las que cada uno lleva algo para compartir, el éxito ha sido mayúsculo. Enrique Soto -
Empanada de espinacas
#empanadilleando#delantaldorado#cocinafamiliarReceta de aprovechamiento, tenía una masa de hojaldre y decidí hacer esta fácil y rica empanada. Mari Carmen -
-
Empanada de Espinacas
La verdad es que las espinacas son de los pocos vegetales de "hoja verde" que me gustan y hacer empanadas me encanta!! Así que esta era la combinación ideal para el hashtag #vegetal de esta semana😂 El relleno es facilísimo de hacer y queda muy jugoso; y la masa ni leva ni nada, así que no tenéis excusa para no hacer esta empanada para cenar en ratillo! Espero que os guste😃 Teresa -
Empanada de espinacas
Esta empanada de espinacas y queso es una forma diferente de comer espinacas. Eva entre fogones -
Empanada de carne casera
A pesar de tener una súper fan de las empanadas en la familia, no es un plato que solamos cocinar, quizás porque la panadería que tenemos dos manzanas más abajo, las hace riquísimas😋... y cuando queremos una, un poco más especial, como ésta: de carne, unos buenísimos amigos de Mondoñedo nos la preparan.... Este tipo de empanada —de carne—nunca la compramos, aunque es sencillo encontrarlas en toda Galicia (yo soy algo quisquillosa con la carne 🤷🏻♀️).Así que con este nuevo reto del fin de semana, nos pusimos manos a la obra, y es que es cierto que hacer una empanada casera requiere cierto tiempo —un par de horas no nos las quita nadie — pero el resultado no puede ser mejor.Poder disfrutar en casa, con los míos, de una estupenda empanada gallega de carne de primera, no tiene precio.#WeekendTour#madeinGalicia #cousasdamiñaterra Arianne -
Empanada de espinaca
Esta empanada la hice con espinaca y queso de cabra, si no eres amante al queso de cabra no te aconsejo que lo uses, compra uno de tu gusto para que puedas disfrutar al 100% de esta delicia.Es una empanada que se elabora muy rápido al usar una lámina de hojaldre comprada, yo uso las de la marca @Mercadona las que son congeladas, trae dos láminas cuadradas. Naty_coremi -
Empanada de espinacas
Que me gustan las empanadas lleven el relleno que lleven...🥰 Este improvisado con ingredientes que había en la nevera y que combinan perfectamente. MariadeGrazia -
Empanada casera de pulpo
La empanada es típica de la cocina gallega; en esta ocasión rellena de pulpo con cebolla, pimiento y huevos cocidos. jaramillo -
Empanada casera de pollo
Hola a todos... Hoy os traigo una maravillosa empanada casera de pollo, hecha en casa de principio a fin ya que la masa que preparé es muy sencilla de preparar y sobre todo queda deliciosa!!Este es un plato completo, contundente, en casa no duró ni 10 minutos, todos quedaron con ganas de mas!! Os la recomiendo!! tererecetas -
Empanada de bacon, espinacas, queso de cabra y setas
Suelo hacer empanadas de lo que se me ocurre o tengo por la nevera, al final es dificil que no queden ricas! Tama -
Empanada de boletus
Vamos a empezar este lunes con una receta que me tenga hacer desde que empecé a cocinar hace casi 20 años las empanadas, hoy en este caso voy a hacer la de boletus probarla os gustará.Si quieres aprender a cocinar sin malgastar tiempo y dinero te dejo mi curso de cocina online aquí:https://www.udemy.com/course/aprende-el-abc-de-la-cocina-sin-perder-el-tiempo/?instructorPreviewMode=guest Juan Peña -
-
Más recetas recomendadas
Comentarios