Una foto de Empanada casera de setas

Empanada casera de setas

lillera
lillera @cook_1099418
España

Empanada de sofritos de pimientos y tomates con setas, muy buena.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

50 minutos
8 raciones
  1. masa de hojaldre
  2. 1cebolla
  3. 1pimiento rojo
  4. 1pimiento verde
  5. setas de alpaca o setas normales
  6. aceite
  7. sal
  8. 1huevo
  9. tomate frito

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Troceamos los pimientos a tiras pequeñas, los dos el rojo y el verde,

  2. 2

    la cebolla se trocea en juliana fina, se rehoga despues lavamos y troceamos las setas, también las rehogamos, cuando esta todo rehogado añadimos tomate frito.

  3. 3

    Mientras estiramos la masa de hojaldre y la pinchamos para que no suba, echamos el sofrito de pimientos y setas con tomate, ponemos encima la otra capa de masa se cierra bien y se pincha para que no suba.

  4. 4

    Se separa del huevo la clara y la yema y con la yema untamos sobre la masa con un pincel dando brillo, horneamos 15 minutos a 170º grados modo normal (resistencias) y dejamos enfriar porque fria esta mejor.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

lillera
lillera @cook_1099418
España
Me llamo Ana Maria y tengo 31 años,vivo en el corazon de la mancha en toledo bueno en un pueblo en lillo me gusta cocinar y hacer cocina casera creativa no tengo mucho tiempo pero lo poco que cocino me esmero a que me salga bien me gusta cocinar lo tradicional y algunas recetas de karlos arguiñano
Leer más

Recetas similares