Pebre araucano chileno
El Pebre Chileno Araucano es una salsa típica del Sur de Chile.
Se usa frugalmente en muchas comidas, como en asados a la parrilla o al carbón.
Se come con pan amasado en casa o con choclo asado y se remoja con un buen vino chileno.
Pebre araucano chileno
El Pebre Chileno Araucano es una salsa típica del Sur de Chile.
Se usa frugalmente en muchas comidas, como en asados a la parrilla o al carbón.
Se come con pan amasado en casa o con choclo asado y se remoja con un buen vino chileno.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se cortan los tomates, el ají, las cebollas, las cebollitas tiernas, los ajos, el pimentón rojo en cuadritos pequeños uniformes.
- 2
Se pica el cilantro fresco bien fino. Se revuelve todo y luego se les echan los aliños: Aceite de oliva, el vinagre, el jugo de medio limón, la sal, la pimienta y al final el agua.
- 3
Se revuelve bien y se sirve a temperatura de ambiente.
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