Erizo con patatas (es un plato de carne)
Julia Mis Recetas @cook_1099783
Nuestra amiga Charo Molina Martínez ha tenido la gentileza de compartir con nosotros otra de sus recetas... El nombre de erizo es por la forma que se le da al preparado (con forma de erizo)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Prepara como si se fueran a hacer albóndigas, la carne, ajos, perejil, el vino, los huevos, un poco de pimienta, pan mojado en leche, un poco de sal y mover todo; el pan rallado se le pone el que haga falta para que se pueda moldear sin romperse
- 2
Se hace un albondigón grande como si fuera una pelota de rugby se pasa por harina y se fríe un poco solo sellar
- 3
Después se pasa a una olla con una zanahoria entera, un tomate y una cebolla, todo entero, se tapa y se tiene Express unos 20 minutos.
- 4
Se saca la carne y se deja enfriar para poder cortar a rodajas con la verdura se tritura y si tiene mucho caldo se deja reducir que será la salsa para poner encima de la carne.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Julia Mis Recetas le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/114448
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Me encanta la cocina y me encanta la gente que le encanta cocinar!!!
Leer más Recetas similares
-
Pastel de carne con batatas
Esta es una receta que por lo general suelen comer mucho en Argentina, es una receta para los que les gusta el sabor argentino e ideal para agasajar a cualquiera!
-
-
Patatas con carne y zanahorias
(Esta receta está echa en olla expres)15 minutos (olla expres)30 minutos *aprox* (olla normal)
-
Carne con patatas (guiso)
Receta tradicional de las de toda la vida, algo que se ha comido en España siempre, con un tipo de carne u otro según la economía de cada casa.
-
Guiso de patatas con carne
El guiso, está preparado con una olla normal, también se puede preparar en olla exprés o rápida, y el tiempo sería más corto.
-
Guiso de patatas con carne
Cuchareo puro y duro, fácil y rápido, ya que esta receta está hecha con la olla express. Buen provecho ;)
-
-
Giso de carne con patatas y judías verdes
Es un plato. Que es sencillo de hacer y sabroso. He puesto carne porque le va bien. El pollo costillas de cerdo cuello o falda de cordero.
-
-
Carne con patatas
Esta receta la he visto por Facebook. Ha sido todo un éxito en casa. Ya es l a segunda vez que la hago. Y. Alós niños les ha encantado.
Africas Menú -
Carne con patatas
¡Que buenas estan las patatas!Tienen infinidad de recetas para poder hacer con ellas, pero esta para mi gusto es especialmente rica... ahora mientras escribo, me viene el olorcito... asi que me voy a comer.
-
Patatas con carne
Las patatas con carne son una receta muy saludable, 1 Porción (522 g) de Guiso de Patatas con Carne contiene 588 kcal, 24.2 g Grasas, 64.2 g Carbohidratos y 31.1 g Proteínas.
-
-
-
-
Pan erizo carne, parmesan y salsa barbacoa
He visto una foto de pan erizo de quesos y he decidido de hacer uno para la cena de ayer. Se come con los dedos cada uno pica lo que quiere.
-
Guiso de carne con patatas
A quien no le gusta un buen plato de cuchara con este frío.( Subo este plato por si alguien está empezando a cocinar o quieren probar gracias)
-
-
Patatas guisadas con carne
Mi consejo es que se hagan a primera hora de la mañana y se dejen reposar 🤗#mirecetario
-
Repollo con patatas y rabo
Es la primera vez que la hago con rabo y un hueso de jamón y ha encantado.
-
-
🥔 Patatas con carne
Esta receta siempre la ha hecho mi madre y mi abuela. No sé si es al pie de la letra así, pero seguro que parecido, #calendario2025
-
-
-
-
Carrilleras de cerdo al horno con patatas y verdurita (con ratafia)
Nada más fácil; nada más sabroso. Esta rica receta tradicional y casera que tan pronto la pruebes, se va a convertir en un básico de tu recetario.
-
Arroz con setas y carne
De un caldo que hice me quedaban todas las carnes, así es que decidí aprovecharlas en este plato de arroz. Contundente y con aromas a campo !!!
-
Guiso de patatas con carne de cerdo
#CocinaSolidaria #sopadeletras #origines #elgordodeCookpadEs un plato de invierno, que apetece tanto en esta temporada del año. La cocción depende de las clases de carne que se añade. Puede ser preparada en menos tiempo o no tanto. Hay varios factores de preparación de la carne.Yo utilicé raíz de perejil pero la puedes sustituir por raíz de chirivía o apio nabo, sino un manojo de perejil fresco que se añade al final.
-
Patatas con carne
Guiso tradicional de carne con patatas o patatas con carne, depende del gusto y de lo "morrudo" que uno sea.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/114448
Comentarios