Tartine Quatre Fromage
Shirley Maxwell Holmes @hefadecocinahazyne
#Delantaldorado
Un platillo que probé por primera vez en Orleans, Francia. Muy sencillo de preparar e ideal para llevar un toque internacional a tu mesa y sorprender a tus invitados.
Tartine Quatre Fromage
#Delantaldorado
Un platillo que probé por primera vez en Orleans, Francia. Muy sencillo de preparar e ideal para llevar un toque internacional a tu mesa y sorprender a tus invitados.
Paso a paso
- 1
Cortar la baguette por la mitad y luego volver a cortar, obtendrás 4 trozos.
- 2
Encima de cada trozo, armar la tartine en el siguiente orden: jamón, queso mozzarella, tomate, provoletta, champignon y queso gruyère. (Si no puedes conseguir esos quesos, no te preocupes, puedes reemplazar el gruyère por cambert o mantecoso, así mismo el provoletta)
- 3
Llevar las tartines al horno y hornear a fuego medio por 5-6 minutos, o hasta que el queso se vea dorado.
- 4
Preparar la ensalada de lechuga y tomate como una ensalada normal y condimentar suavemente.
- 5
En cada plato colocar una tartine acompañada de una porción de ensalada y dos rodajas de pimiento. Puedes acompañarlas con un café caramel...un vino tinto... ¡o lo que quieras!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Shirley Maxwell Holmes le encantará ver cómo quedó.
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Cada chef es un pequeño artista creando su propio universo de sabores, buscando deleitar a sus comensales en cada presentación. Soy una viajera, y algunas de mis recetas provienen de aquellos lugares que he visitado en mis peregrinajes.
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Juan -
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Fuente 1: okdiario.com/recetas/tomates-confitados-82651Fuente 2: natursan.net/como-tostar-almendras-fácilmente-en-casa/Fuente 3: mexican-authentic-recipes.com/salsa_y_dips-vinagreta_guayaba.html
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