Tarta de dulce de leche y chocolate

GRINGA
GRINGA @gringa
argentina

Especial para golosos y los que les gusta mucho el chocolate

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Ingredientes

50 minutos
8 raciones
  1. Masa
  2. 100 grmanteca
  3. 50 grazúcar
  4. 1yema
  5. 100 grharina
  6. 25 grcacao en polvo
  7. Relleno
  8. 100cccrema de leche
  9. 150 grchocolate semiamargo o el deseado
  10. 5 cdasdulce de leche repostero

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Masa: precalentar el horno, en un bol mezclar la manteca con el azúcar. Incorporar la yema y por ultimo la harina tamizada con el cacao.

  2. 2

    Dejar reposar 20', estirar la masa y tapizar un molde cuadrado de 24 cm de lado, hornear 20' dejar enfriar desmoldar y reservar.

  3. 3

    Relleno: calentar la crema de leche hasta que hierva, retirar del calor e incorporar el chocolate picado, mezclar hasta que se funda.

  4. 4

    Cubrir la base de la tarta con el dulce de leche. Extender sobre éste la crema de chocolate. Llevar a la heladera hasta que este firme.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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