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Ingredientes

4 raciones
  1. 3patatas medianas
  2. 5huevos medianos
  3. Al gustosal

Paso a paso

  1. 1

    Se pelan y cortan las patatas en cubos y se les da un agua bajo el grifo.

  2. 2

    Se añaden las patatas a una sartén con abundante aceite y con el fuego medio-bajo se dejan cocer.

  3. 3

    Unas vez cocidas y blanditas se sacan de la sartén y se conservan.

  4. 4

    Batimos los 5 huevos agregamos la sal y los añadimos a las patatas.

  5. 5

    En mi caso antes de añadirlo a la sartén para que no se me pegue dejo la sartén en el fuego sin aceite ni nada para que se queme un poco.

  6. 6

    Una vez realizado este paso añado un poco de aceite y la mezcla de las patatas y el huevo a fuego medio-bajo.

  7. 7

    A mi me gusta poco hecha por lo que al minuto más o menos le doy la vuelta la dejo unos segundos más por el otro lado y lista la tortilla.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Mue Noe
Mue Noe @Noelia123456

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