Carne al horno con papas

Name: Carne al horno con papas
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 750 gr vacio ó tapa de asado ó tapa de nalga ó tira de asado puede ser tambien peceto; a gusto Condimentos; Savora c/n; Aceite para la asadera; 1 saborizante de carne o 1 cubito de caldo de carne o verduras; 1 taza agua; 2 kg papas o a gusto cortada en bastones gruesos o en rodajas y si les gusta algunas batatas; 2 cdas vinagre de alcohol

GRINGA @gringa

argentina

Receta facil, rica y sencilla. La pongo porque en debates la pidieron y pongo algunos secretitos para que las papas no se peguen y no se deshagan.
Receta para hacer carne al horno heredada de mi abuela.

Carne al horno con papas

Guardada

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Ingredientes

75 minutos

3 raciones

750 grvacio ó tapa de asado ó tapa de nalga ó tira de asado puede ser tambien peceto
a gustoCondimentos
Savora c/n
Aceite para la asadera
1saborizante de carne o 1 cubito de caldo de carne o verduras
1 tazaagua
2 kgpapas o a gusto cortada en bastones gruesos o en rodajas y si les gusta algunas batatas
2 cdasvinagre de alcohol

Guardada

Paso a paso

75 minutos

1

Precalentar el horno temperatura moderada a caliente, poner las papas cortadas en agua fria con el vinagre de alcohol y llevar al fuego hasta que comience a hervir.
2

Mientras tanto condimentar bien la carne untarla con la savora y ponerla en asadera aceitada y poner encima de la carne tambien un poquitin de aceite.
3

Colar la papas salpimentarlas y poner encima un poco aceite y revolver . Introducirlas en la asadera alrededor de la carne y al horno temperatura caliente.
4

Cocinar hasta que este la carne y las papas doradas, antes que se termine de cocinar agregar el saborizante disuelto en el agua.y darle un toque mas de horno retirar y a chuparse los dedos.