Bizcochos de Soletilla
Rocio Botana @rocio_bo
Paso a paso
- 1
Los huevos tienen que estar a temperatura ambiente, mientras ponemos el horno a 200 ºC y cuando vayamos a meter los bizcochos lo bajamos a 180 ºC.
- 2
Empezamos por poner los ingredientes: separamos las claras y las yemas, en el bol de las claras echamos la pizca de sal y batimos hasta tenerlas a punto de nieve.
- 3
En el otro bol añadimos el azúcar con las yemas, hasta que estén como mantequilla, y vamos añadiendo poco a poco la harina con la levadura, muy despacio.
- 4
Cuando esté todo bien mezclado, van las claras y vamos mezclando de arriba a abajo despacio.
- 5
En una fuente ponemos el papel de horno, con una manga pastelera o en mi caso con una cuchara vamos haciendo filas.
- 6
Metemos al horno y los dejamos 10 minutos.
- 7
Cuando estén doraditos, los sacamos y a comerrrrrrr.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rocio Botana le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios
Sólo tengo una pequeña objeción: las fotografías de los pasos! A la próxima vez que hagas, las subes? Gracias!!! 🤗🤗