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Ingredientes

  1. 2 rodajaspiña
  2. 1/2pastor
  3. 1/2bistec
  4. tortillas de harina
  5. cebolla
  6. cilantro picado
  7. sal
  8. queso asadero
  9. limones
  10. 1/4cebolla
  11. salsa*
  12. c/ntomates
  13. c/nchiles serrano
  14. c/najo
  15. al gustosal
  16. 1chile guajillo
  17. al gustocacahuates, unos pocos

Paso a paso

  1. 1

    Colocar agua en una cacerola y añadir tomates, chiles serrano, cebolla, ajo para hacer la salsa verde.

  2. 2

    Una vez cocidos licuar con un poco de jugo de piña y un poco de cilantro.

  3. 3

    Hacer el medio de bistec y añadirles cebolla en juliana. una vez hechos picar los bistec's en trozos pequeños y añadir un poco de jugo de piña y sal.

  4. 4

    Hacer el pastor con cebolla y para dar un poco más de color cocer el chile guajillo, licuarlo con jugo de piña y cacahuates para añadirlo al pastor de forma que no quede caldillo sino espeso.

  5. 5

    También puedes añadir trozos de piña. Una vez ya terminados los guisados comenzar a hacer las quesadillas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (6)

Suri
Suri @Suri1
Que bien se ven esas quesadillas 😋 voy a guardar la receta para luego hacer la y de paso para contarte que te llamas igual a mi prima política en nombre y apellido saludos

Escrita por

Diana Rodriguez
Diana Rodriguez @cook_5746354
Irapuato

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