Paso a paso
- 1
Ponemos a calentar el aceite y la mantequilla, se añade el ajo y la cebolleta (picados), rehogamos hasta que esté pochada.
- 2
Incorporamos el jamón y se fríe un poco.
- 3
Añadimos la harina y les damos unas vueltas.
- 4
A continuación el vino, dejamos evaporar.
- 5
Por último el agua y los guisantes, los cocinamos unos 10 minutos.
- 6
Servimos acompañados de huevo a baja temperatura o escalfado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Riberillacocinilla le encantará ver cómo quedó.
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