Pollo a la provenzal

Matias García
Matias García @cook_13566589
Buenos Aires

Pollo a la provenzal

El cooksnap de Matias García cuando hizo Pollo a la provenzal.
Matias García
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Buenos Aires
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Ingredientes

  1. 4 Piezaspollo
  2. c/nSal
  3. c/nProvenzal
  4. 1 chorritoAceite
  5. 1 vasoAgua

Paso a paso

  1. 1

    Poner una olla con aceite y agua a fuego bajo

  2. 2

    Pasó seguido, sacarle la piel al pollo, sin hacerlo completamente de forma que quede una capucha (también llamado, desencamisar). Ponerle sal y provenzal a gusto.

    Foto del paso 2 de la receta: Pollo a la provenzal
  3. 3

    Luego de esto, cubrirlo con la piel y ponelo en la olla previamente caliente. Agregar por encima más provenzal y sal, si se desea.

  4. 4

    Taparlo, y cocinar a fuego bajo por 1 hora, o hasta que el pollo esté bien tierno.

    Foto del paso 4 de la receta: Pollo a la provenzal
  5. 5

    Tic toc tic toc tic toc tic toc...

  6. 6

    Y ualá. Buon apettit.

    Foto del paso 6 de la receta: Pollo a la provenzal
  7. 7

    Tip: el jugito del Poio+ aceite+agua+la provenzal y la sal son una salsita delicatessen 😋
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El cooksnap de Matias García cuando hizo Pollo a la provenzal.

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Matias García
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La cocina es algo que me apasiona, algo que no podría negociar.La harina, levadura y aceite son mis 3 acompañantes indispensables
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