Cebiche de lenguado

Name: Cebiche de lenguado
Yield: 6 raciones
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1 kg lenguado; 2 cebollas rojas grandes; 2 1/2 tazas jugo de limón; 1 Ají limo grande; al gusto Culantro; al gusto Sal; al gusto Pimienta; 2-3 cubos hielo; Choclo y camote para acompañar

Rosa Repetto @RosaR4

#delantaldorado #finde #costa Un clásico, cebiche de lenguado directo de Tumbes, deli 😋

Cebiche de lenguado

Rosa Repetto @RosaR4

#delantaldorado #finde #costa Un clásico, cebiche de lenguado directo de Tumbes, deli 😋

Guardada

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Ingredientes

6 raciones

1 kglenguado
2cebollas rojas grandes
2 1/2 tazasjugo de limón
1Ají limo grande
al gustoCulantro
al gustoSal
al gustoPimienta
2-3 cuboshielo
Choclo y camote para acompañar

Guardada

Paso a paso

1

Cortar el lenguado en cubos, el ají limo en cuadritos pequeños, las cebollas en pluma, el culantro picado muy pequeño.
2

En un bowl poner todos los ingredientes, revolver. Si se quiere más picante, incluir rodajas de ají con las venas y pepas.
3

Servir de inmediato, acompañado de choclo y/o camote.