Conchitas a la parmesana

Name: Conchitas a la parmesana
Yield: 12 raciones
Cuisine: peruanas
Ingredients: 12 conchas de abanico con o sin coral; 200 gr queso parmesano; al gusto Mantequilla; al gusto Sal; al gusto Pimienta; al gusto Limón

Rosa Repetto @RosaR4

#delantaldorado #costa Me regalaron unas conchitas y a todos nos encantan a la parmesana. Acompañan perfectamente al cebichito del fin de semana 😋

Conchitas a la parmesana

Rosa Repetto @RosaR4

#delantaldorado #costa Me regalaron unas conchitas y a todos nos encantan a la parmesana. Acompañan perfectamente al cebichito del fin de semana 😋

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Ingredientes

12 raciones

12conchas de abanico con o sin coral
200 grqueso parmesano
al gustoMantequilla
al gustoSal
al gustoPimienta
al gustoLimón

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Paso a paso

1

Se limpian bien las conchas y se secan con papel toalla. Si no les gusta el coral se lo pueden quitar, a mí particularmente me gusta con coral. Se sazona cada concha con sal y pimienta y se pone media nuez de mantequilla encima.
2

Encima se pone una buena cantidad de queso parmesano y unas gotas de limón. Van al horno de 180° por 15 minutos aproximadamente. Si tienen gratinador puede ponerse por 5 minutos más.
3

Al servir se acompaña con limón cortado en cuartos para que cada uno le agregue unas gotas más a su gusto.