Kacang telor renyah
Pertama kali diajari bikin kacang telor oleh alm Ibu mertua. Setelah beliau wafat, suami sering kangen, minta dibuatkan seperti bikinan alm Ibu. Beberapa kali nyoba gagal... Sempat hampir menyerah. Akhirnya tanya Bulik (adik alm Ibu) detail prosesnya. Semangat nyoba lagi. ALHAMDULILLAAH sukses.... 😇
Kacang telor renyah
Pertama kali diajari bikin kacang telor oleh alm Ibu mertua. Setelah beliau wafat, suami sering kangen, minta dibuatkan seperti bikinan alm Ibu. Beberapa kali nyoba gagal... Sempat hampir menyerah. Akhirnya tanya Bulik (adik alm Ibu) detail prosesnya. Semangat nyoba lagi. ALHAMDULILLAAH sukses.... 😇
Cara Membuat
- 1
Kocok telor, gula pasir & garam sampai gula larut. Bisa pakai garpu, wisk atau mixer. Sy pakai mixer biar cepat. Sisihkan
- 2
Bagi kacang menjadi 4 bagian. Ambil 1 bagian, tempatkan di wadah terpisah kemudian tuang dengan 2 sdm telor. Aduk rata pakai sendok
- 3
Setelah rata.... Taburi terigu sedikit2, goyang2kan sampai kacang terselimuti terigu rata. Setelah rata, sisihkan... Ulangi proses untuk kacang bagian 2. Beri 2 sendok telor, ratakan & taburi terigu sampai terselimuti rata. Sampai semua kacang terselimuti terigu
- 4
Bagi kacang jadi 4 bagian lagi.... Ulangi proses. Selimut terigu lapisan ke-2
- 5
Pisahkan kacang yg menggumpal
- 6
Saya ulangi proses sampai 3x selimut terigu. Beberapa kali trial & error dengan 3 lapisan menghasilkan manis & kerenyahan yg pas (menurut saya)
- 7
Setelah selesai semua kacang terselimuti 3x.... Siapkan penggorengan. Goreng kacang dengan api sedang, saya bagi menjadi 4 atau 5 gorengan agar semua kacang tercelup minyak sempurna
- 8
Goreng sampai kecokelatan. Angkat & tiriskan minyaknya. Biarkan sampai dingin baru masukkan toples
Resep Serupa
-
-
Kacang telor renyah Kacang telor renyah
Si ayah akhir2 ini request kacang telur gara2 tmn nya ada yg jualan kacang di tempat kerja 😁 jualan nya kacang goreng biasa,, tp si ayahnya mau kacang telur,, yoo wes kita eksekusi ajaa 😁😁Source: Lupi Lim (saya pke stngah dr resep mbak Lupi Lim)
-
Kacang telor renyah Kacang telor renyah
Cemilan yang enak. Source: Muu kitchens #BikinRamadanBerkesan
-
-
-
Kacang telur renyah Kacang telur renyah
Ga bisa berhenti klo makan kcg telor, renyah, manis,gurih, hihihisource:@Muu_kitchen02
-
Kacang telor gurih renyah Kacang telor gurih renyah
Kacang telor lebih renyahdan girih bila tepungnya ditaburi hanya sekaLi saja. Bila suka beri tepung dengan mengulang pencelupan kacang kedalam telor kemudian ditaburi tepung lagi. Menggoreng dengan api sangat kecil biar tidak gosong dan kacang belum kriuk
-
-
Kacang telor enak dan renyah Kacang telor enak dan renyah
Karena Semua anggota keluarga di rumah suka kue yang terbuat dari kacang tanah, maka setiap lebaran aku pasti buat berbagai macam kue dari kacang tanah. Nah kali ini aku akan berbagi resep kacang telor yang sangat enak dan renyah... Mudah mudahan resep ku ini bisa bermanfaat bagi semua. Selamt mencoba ya......
-
Kacang telur renyah Kacang telur renyah
Harusnya hari ini setor semarak.karena ga nemu bayam jadi aku bolos lagi...tapi tetep kudu setor buat GA.Aku recook punya nya mba yoshi karena aku punya stok kacang tanah yang udah lama di simpan di lemari.kasian juga tuh si kacang belum aku colekKacang telur ini enak,renyah...di masak dengan api kecil sampai kecoklatan yah...supaya kriuk2 sampai ke kacang nya.oke deh langsung aja cusss kita goyang dapur nya...Source : Yoshi Nur Imaama#PejuangGoldenApron2#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#cookpadcommunity_karawang#clovercookinglover
-
Kacang telur renyah Kacang telur renyah
Sebenarnya pernah aku terbitkan resep yg sama tapi entah mengapa resep itu tidak tercantum lagi di daftar resepku,tapi gak apa apa aku terbitkan lagi ya?walaupun ada bahan yang aku ganti,soalx pada resep yang dulu bahanx pake telur antero(bebek)supaya gampang aku ganti saja dengan telur ayam ras.#RamadhanpenuhIdemasakan
-
Kacang telur renyah Kacang telur renyah
Malem-malem suami minta dibuatin kacang telur, akhirnya langsung eksekusi deh 😆
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)