Paso a paso
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Pelar los duraznos sacarles el carozo y cortar en torzos. Reservar 3 carozos y calcular 750 grs de azúcar por cada kilo de fruta.
- 2
Colocar los trozos de duraznos en un recipiente apto para microondas tapar con film y cocinar en microondas de 5 a 8' en maxima potencia.
- 3
Retirar y procesarlos junto con el limón y azúcar dejando algunos trocitos de fruta.
- 4
Incorporar los carozos reservados y cocinar en el microondas entre 20 y 24' a maxima potencia revolviendo cada 5'.
- 5
Retirar y rellenar los frascos y dejar enfriar tapar y llevar a la heladera boca a bajo para pasteurizar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A GRINGA le encantará ver cómo quedó.
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