Mermelada de durazno para diabéticos

Nancy Amestoy @nancy
Esta receta es para colaborar con la FDU (Fundación Diabetes Uruguay) #FDU
Mermelada de durazno para diabéticos
Esta receta es para colaborar con la FDU (Fundación Diabetes Uruguay) #FDU
Paso a paso
- 1
Pelar y picar los duraznos (puede prepararse con ciruelas, peras o manzanas).
- 2
En una olla grande con fondo grueso, colocar la fruta, el agua y el jugo del limón.
- 3
Cocinar con la olla tapada hasta que la fruta esté tierna.
- 4
Procesar la fruta cuando esté tibia, licuar o mixear y volver a cocinar 15 minutos más. Agregar la fructosa y cocinar por 10 minutos más, siempre con el fuego bajo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nancy Amestoy le encantará ver cómo quedó.
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