Masa de coco para trabajar en manga
Masa muy facil y riquisima es para hacer los coquitos eran los preferidos de mi papá siempre se los hacia le encantaban.
Se puede usar esta masa para preparar varias cosas que ire poniendo las recetas.
Espero les guste
Masa de coco para trabajar en manga
Masa muy facil y riquisima es para hacer los coquitos eran los preferidos de mi papá siempre se los hacia le encantaban.
Se puede usar esta masa para preparar varias cosas que ire poniendo las recetas.
Espero les guste
Paso a paso
- 1
Colocar en una cacerola los huevos con el azúcar y llevar a fuego suave hasta que hierva, revolviendo constantemente.
- 2
Retirar agregar la miel, el coco y la esencia y dejar enfriar.
- 3
Esta mezcla debe tener una consistencia adecuada para trabajar con manga.
- 4
Si resulta dura agregar mas miel. Si por el contrario resulta poco consistente( foja) debera agregarse mas coco a la preparacion.
- 5
Coquitos: colocar la preparacion en manga con boquilla rizada y formar copetes sobre una placa para horno apenas enmantecada.
- 6
Cocinar en horno caliente aproximadamente 5’ hasta que los mismos se noten dorados (deben quedar humedos por dentro)
- 7
Retirar, dejar enfriar y listos para saborear.
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