Jamur kuping merah adalah salah satu spesies dari kelas Heterobasidiomycetes dengan tubuh buah berwarna coklat tua kemerahan dan berbentuk mirip sekali dengan daun telinga manusia. Tubuh buah bertekstur kenyal dan di alam bebas tumbuh di batang pohon mati yang basah dan lembab.#506#Bakso#JamurKuping#MPASi#MPASiWarrior#MasakItuSaya#MasakanSimpel#CeritaDapurHariIni#BALONChallenge#KreasiJamur#MeolahCaruan_Jamur#KulaEtamCoCoK#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda#GAKreasiResepJamur#Semarak_GAKreasiResepJamur#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove

Ini pertama kali saya buat bakso sendiri, recook resep Mbak Illy dr #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_DapurIllyEnak bgt.. pengennya diolah lg jd masakan lain, tapi anak saya bolak balik nyemilin 🙈😄Saya ga pinter mbulet2in bakso, jd bentuknya kurang cantik dan gede kecil 😅

Bosan juga makan Bakso daging sapi, sekarang malah suka sekali makan bakso ayam atau bakso ikan yang bisa divarisi dengan jamur atau sayuran. Rasanya lebih enak dan fresh karen kita buat sendiri. Silahkan coba resep berikut, tambahkan variasi dengan bahan sayuran lain sesuai selera.

Hai haii, lama tak aplot 😂 kali ini aku kembali lagii dengan resep yang udah lama pengen coba, tp baru sempet bikin. Karena lagi di lampung dan berhubung bapak ibu punya kebun jamur tiram, yang artinya persediaan jamur banyak, maka jadilah bakso jamur ini. Tapi biar lebih enaak, aku campur daging ayam. Hmmm enyak enyak enyak. Oke deh, langsung aja yok. Let's check it out !

Dari dulu pengen bikin bakso ini gara" pernah beli dan lihat resepnya chef agus sasirangan. Dan belum sempat juga mencoba resepnya.Nah pas lihat cp ketemu resepnya mba I'amallea, yg dibikin dari resepnya chef agus juga tapi dg jumlah takaran yg sedikit, cus deh hari ne kedapur masakSource : Chef Agus SasiranganRebake : I'amalleaDg modifikasi#cookpadcommunity_Kalsel#cookpadcommunity_Borneo#RecookOfTheWeek#MasakItuSaya#GenkPejuangDapur#PejuangGoldenApron3

Cobain resep² bakso ayam jamur yg bersliweran di cookpad, dan memodifikasi sesuai bahan yang ada 😊

02.04.2025Alhamdulillah puasa Ramadan sdh selesai dan perayaan lebaran pun telah usai. Saatnya bersih² kulkas sebelum restock dengan bahan² makanan baru persiapan liburan.Masak menu yang ringan tapi seger dan cukup mengenyangkan meskipun tanpa nasi. Saya bikin bakso jamur, memanfaatkan fillet dada ayam dan jamur kuping yang tersisa sedikit di dalam kulkas.Biar gk pada penasaran, hayuukkk di recook aja maaakk 😍😘...#ResepMamaAkmal#IsiKulkasKu#GAS2025#CookpadCommunity_Bali#CPBali_IsiKulkasKu2025

Bismillah. Jamur tiram adalah jenis jamur kayu yang dapat dimakan, dan dikenal karena bentuknya yang menyerupai tiram serta warnanya yang putih hingga krem. Jamur ini banyak dibudidayakan karena rasanya yang enak dan kandungan gizinya yang tinggi, serta memiliki berbagai manfaat kesehatan.Anak-anak sebenarnya kurang suka jamur. Jadi kepikiran gimana caranya mengolah jamur supaya mereka mau menyantap tanpa drama.Kali ini nyoba bikin bakso ayam mix jamur tiram. Alhamdulillah ternyata enak banget, gak kerasa jamurnya. Rasa ayam lebih dominan.#Pais _SupaYaEnak#JamurRasaJuara#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung

Ini seperti mie ayam jamur bakso cuma saya menggantinya mie dengan bihun dan mencampur baksonya menjadi topping bersama potongan ayam dan jamur.Bumbunya saya pakaikan rempah seperti bumbu mie ayam kampung. Rasanya memang lebih kaya dan berasa rempah-rempahnya. Biasanya saya suka bikin yang simpel ala Chinese Food yang cukup pakai kecap manis, kecap asin dan saus tiram saja.Saya bikin ini untuk mengenang Bang Jo, tukang mie ayam di komplek perumahan, tempat saya menghabiskan masa kecil dan remaja. Ibu saya mengirimkan berita di WAG bahwa Bang Jo meninggal. Saya suka dengan mie ayam kampung yang dijualnya, rasanya bikin kangen. Selamat jalan Bang Jo, semoga husnul khotimah, aamiin.

Suami tercinta sedang puasa dan sudah mau pulang kantor. Sedangkan waktu saya tipiiiiisss bgt untuk membuat makanan buka. Saya lihat kulkas, ada kuah bakso afung tapi baksonya habis dimakan anak2. Saya teringat ayam giling saya. Langsung saya ambil beserta jamur shiitake yg ada di dekatnya juga sebutir telur. Mau buat apa??? Jadilah si bakso ini.. Yummm!!! Anak2 dan misua tercinta makan lahap. Dibawa ke sekolahan juga dicoba teman dan pada mesan looh!!!

Punya stok ayam masih banyak di kulkas dan ada jamur. Cuaca mendukung pas lagi ujan cocoknya bikin yg anget, pedes dan berkuah. Jadilah Bakso Ayam Jamur kesukaan anak².

Kesukaan anak2 saya#GAS2025#JamurRasaJuara#TimloSolo_Jamur#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo