Penasaran dengan selebgram yang diet keto dan makan shirataki, lalu cobain sendiri beli dan bikin ala japchae yaitu masakan korea. Enak juga ternyata shirataki itu dan sehat tentunya! 😊😊😊

08/12/2018Annyeong haseo...Makanan korea yg ga asing dg japchae, japchae biasanya di masak menggunakan bihun. Tpi kali ini sya pakai mi shirataki. Happy recipe :)

Aslinya menggunakan mie dengan bahan dasar ubi (dangmyeon), karena mahal bisa ganti dengan shirataki yang secara tekstur mirip, bahan terbuat dari umbi2an yang gluten free dan rendah kalori, cocok untuk diet#koreanfood#cookpadcommunity_jakarta#PejuangGoldenApron2

Demam drakor masih terjadi di Indonesia. Lagi pengen makan japchae, tapi ga ada taburan wijen cz lagi ga punya. Cekidot resep simpelnya

Japchaea dalah hidangan populer dalam masakan Korea. Hidangan ini terdiri dari mie yang dimasak bersama dengan berbagai sayuran, daging, dan bumbu. Beberapa sumber mengatakan bahwa Japchae berasal dari era Dinasti Joseon (1392-1897) di Korea. Pada saat itu, Japchae awalnya disajikan sebagai hidangan istana untuk raja dan keluarga kerajaan. Seiring berjalannya waktu, Japchae menjadi lebih terjangkau dan semakin populer di kalangan masyarakat umum.Namun di resep kali ini aku menggunakan Shirataki yang rendah kalori dan karbohidrat sebagai pegganti mie.Dengan menggunakan shirataki, hidangan Japchae menjadi lebih ringan dan cocok untuk mereka yang ingin menjaga asupan kalori atau mengikuti diet tertentu. Shirataki memiliki tekstur yang kenyal dan tidak memiliki rasa yang kuat, sehingga dapat menyerap rasa bumbu dan saus dengan baik.#CookpadCommunity_Bekasi#TiketTheAprontis#GenerasiAprontis#5langkahdidepan#alaResto#PilihMasakBarengAnak

Suka banget sm shirataki dimasak begini ketimbang yang dikuahin. Apalagi ditambah irisan cabe yang banyak.. Hmm jadi ngiler ngebayangginnya.. Duh ini endul lah pokonya.. Kuylah cekidot.Last minute banget ikutan #TiketGoldenBatikApron semoga masih bisa yahh untung masi punya tabungan resep yg lupa mau diterbitin saking sok sibuknya :')

Resep dari @Phie Kitchen

Inget kalo lagi punya stock Shirataki, akhirnya dengan bahan seadanya bikin deh japchae korea. Super gampang lho, setengah jam beres dari preparation sama masak juga

Japchae..makanan korea yang sekilas mirip bihun/soun tapi cara masaknya per jenis item sehingga menghasilkan rasa dan texture yang unik dan beda dengan bihun/soun goreng khas China atau Indonesia.ku pakai mie Shirataki basah..bisa juga menggunakan Dangmyeon / Potato Starch Noodle Khas Korea yaa.

Source : willgozzDengan penyesuaian