Masukan 1 sendok makan tepung sagu, bawang putih, garam, penyedap rasa ke dalam air, aduk rata.

Masak dengan api kecil hingga adonan berwarna transparan, jangan sampai menggumpal.

Tuang adonan ke dalam tepung sagu dan aduk tidak usah sampai kalis.

Taburi tangan dengan tepung sagu agar tidak lengket, bentuk sesuai selera.

Goreng dengan api sedang. Jangan terlalu lama atau sebentar agar cireng crispy di luar lembut di dalam.

Sausnya bisa bumbu rujak atau seperti saya pakai cuka pempek yang ada di kulkas.