Pescado con zapallitos y crema

Name: Pescado con zapallitos y crema
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pescado entero sin espinas bien limpio; 2 zapallitos de tronco cortado en rodajas finas; 1 lata arvejas; 100 cc crema de leche; a gusto condimentos; 4 cdas vino blanco o moscato; aceite c/n

GRINGA @gringa

argentina

Tenia un pescado entero en la heladera y prepare esta receta que invente despues de leer un libro que tengo todo de pescados uni varias recetas y me salio esta exquisites según mis invitados.
Se puede realizar al horno yo la prepare en la olla essen (cazuelera). Asi que la estoy compartiendo con ustedes.

Pescado con zapallitos y crema

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1pescado entero sin espinas bien limpio
2zapallitos de tronco cortado en rodajas finas
1 lataarvejas
100 cccrema de leche
a gustocondimentos
4 cdasvino blanco o moscato
aceite c/n

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Condimente bien el pescado ( foto 1) y lo dore en aceite de ambos lados.
2

Agregar alrededor los zapallitos y dorarlos (foto 2). Incorpore el vino y cocine por unos minutos.
3

Agregar las arvejas y la crema de leche ( foto 3). Tapar y dejar cocinar hasta que este el pescado pocos minutos porque se cocina rapido. Servir.