Torta de Zanahoria y Naranja 🍊🥕🐰

Malee Martinez
Malee Martinez @malee_mnz
Paraguay

Una receta súper fácil de hacer y deliciosa también, no contiene huevos ni leche. Inténtalo te va a encantar !!

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Ingredientes

  1. 500 gr.Harina leudante
  2. 200 gr.Azúcar Orgánica
  3. 170 ml.Aceite de girasol
  4. 2zanahoria grande (licuado)
  5. 6naranja (exprimido)
  6. 1 cuch.Polvo para hornear
  7. 1cdita. Esencia de naranja
  8. Ralladura de naranja (la parte más amarilla)

Paso a paso

  1. 1

    Licuar las zanahorias con un poco de agua, solo un poco. Exprimir las naranjas y reservar

  2. 2

    Disponer en un bol, la harina hacer un pocito agregar el aceite, el zumo de zanahoria y el azúcar. Batir a mano o batidora hasta que se integre bien.

  3. 3

    Agregar a la mezcla el zumo de naranja y rallar a gusto una naranja que la parte a rallar sea la piel más amarilla para darle sabor dulce (si es verdosa es amarga) Seguir batiendo.

  4. 4

    Agregar la cucharada de polvo para hornear y la esencia de naranja. Batir hasta conseguir una consistencia cremosa

  5. 5

    Disponer la preparación en una bandeja (la que tengas no te compliques) y llevarla al horno precalentado a 180C° durante 25min aproximadamente.

  6. 6

    Preparar café para acompañar 😋

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Escrita por

Malee Martinez
Malee Martinez @malee_mnz
Paraguay
Aficionada de la cocina 👩🏻‍🍳❤️
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