Krumplis tarhonya

Farkas Gyöngyi
Farkas Gyöngyi @gyongyi_farkas
Szeged

Most virslivel készítettem, mert az volt kéznél, de kolbásszal még ízletesebb. ☺️

Krumplis tarhonya

Most virslivel készítettem, mert az volt kéznél, de kolbásszal még ízletesebb. ☺️

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

20-25 perc
4 fő
  1. 3 ekzsír
  2. 1,5 fejvöröshagyma
  3. 1 gerezdfokhagyma
  4. 5 dbkoktélparadicsom vagy 1 db sima
  5. 1 dbtv paprika
  6. ízlés szerint
  7. 2 tkőrölt paprika
  8. 1 dbszárított fűszerpaprika
  9. 3 dbszalonnahéj
  10. 5 dbburgonya
  11. 250 gtarhonya
  12. 6 dbvirsli

Elkészítés

20-25 perc
  1. 1

    A felaprított hagymát a zsíron megfonnyasztom.

  2. 2

    Rádobom az aprított fokhagymát és a paradicsomot (nálam most mirelit).

  3. 3

    Ezután jöhet a felkockázott paprika.

  4. 4

    Ráöntöm a tarhonyát és pirítom pár percig.

  5. 5

    Meghintem őrölt paprikával, ízlés szerint sózom és összekeverem. Kavargatás mellett picit még pirítom.

  6. 6

    Felöntöm vízzel.

  7. 7

    Volt még a mélyhűtőmben szalonnahéj, ezt is bele tettem, mert nagyon jó ízt ad neki.

  8. 8

    Megpucolom a krumplikat, majd apró kockákra vágom és mehet a lábosba.

  9. 9

    Beleteszem a fűszerpaprikát és felöntöm annyi vízzel, hogy egy jó ujjnyit ellepje. Fedő alatt kis lángon addig főzöm, míg már majdnem megpuhul benne minden. Ha szükséges töltök még rá vizet.

  10. 10

    Ha már megpuhult akkor beleteszem a felkarikázott virslit, kis vizet még öntök rá és összefőzöm.

  11. 11

    Házi savanyúságommal tálaltam. Jó étvágyat hozzá! :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Farkas Gyöngyi
Farkas Gyöngyi @gyongyi_farkas
Közzétéve:
Szeged

Szöveges kommentek

Hasonló receptek