Galletitas de manteca
Meli Rego @cook_5712869
Ideal para un domingo en familia, compartir la cocina con los mas chicos.
Galletitas de manteca
Ideal para un domingo en familia, compartir la cocina con los mas chicos.
Paso a paso
- 1
En un recipiente: harina huevos y manteca, la manteca puede estar derretida, pero es mejor pisada con tenedor.
- 2
Mezclamos, agregamos azúcar y esencia de vainilla.
- 3
Mezclamos con las manos, hasta que quede un bollo grande, color amarillo oscuro.
- 4
Dividimos en bollitos como si fuese pizza, estiramos y con moldes circulares cortamos nuestras galletitas.
- 5
Al estirar es fundamental que no quede muy finita o se rompera.
- 6
En asaderas con harina o fritolin ponemos nuestras galletitas y al horno medio de 10 a 15 minutos CONTROLAR ATENTAMENTE.
- 7
CONSEJOS: A la mezcla podemos agregarle ralladura de naranja o limón. Antes de estirar poner harina en la mesada para que no se pegue.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Meli Rego le encantará ver cómo quedó.
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