Sopa de cabeza de pescado

Alianny D Rivera.
Alianny D Rivera. @cook_14016976
Venezuela

Una rica sopa venezolana para aumentar nuestras defensas 💪 rica en vitaminas .

Sopa de cabeza de pescado

Una rica sopa venezolana para aumentar nuestras defensas 💪 rica en vitaminas .

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Ingredientes

2 personas
  1. 2 cabezaspescado. (Cualquier pescado a su preferencia)
  2. 2papas
  3. 4 pedazosyuca
  4. 4 trozosocumo blanco
  5. Cebolla, cebollín, ajo, cilantro
  6. Sal

Paso a paso

  1. 1

    En una olla mediana ponemos las cabezas de pescado con un poco de agua a hervir.

  2. 2

    Picamos la cebolla en cuadritos pequeños, picamos el ajo, el cilantro y el cebollín al gusto.

  3. 3

    Cuando ya comience a hervir el agua donde están las cabezas de pescado, agregamos sal al gusto y ponemos a cocinar en un sartén aparte con un poquito de aceite la cebolla junto al cebollín, cilantro y ajo ya bien picadito con un toque de color rojo.

  4. 4

    Agregamos lá papá, yuca y ocumo tamaño mediano, dejamos cocinar todo junto.

  5. 5

    Al sentir la yuca el ocumo y las papas bien blanditas agregamos a la sopa el sofrito y dejamos cocinar por 5 minutos más. Y listo👩‍🍳

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Alianny D Rivera.
Alianny D Rivera. @cook_14016976
Venezuela
Jehova es mi proveedor. 😊
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