Pizza de pollo, panceta y chorizo casera

Name: Pizza de pollo, panceta y chorizo casera
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 prepizza casera (ver mi recetario pizza casera gringa) o comprada; Sobrante de pollo cortado en trozos pequeños (1 taza más o menos)sino cocinar pechuga de pollo y picarla; 1 chorizo; 100 gr panceta cortada en trocitos; Salsa de tomate c/n (la hice casera); 250 gr queso quartirolo; 150 gr mozarela

GRINGA @gringa

argentina

Tenia sobrante de pollo a la parrilla y realice esta pizza basándome en una receta que encontré en el blog mi bloguico de cocina.
Le pedí permiso para publicarla y me lo dio por eso la publico aunque la acomode a mi manera les aseguro que no se la pueden perder. Más que recomendada.

Pizza de pollo, panceta y chorizo casera

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

8 raciones

1prepizza casera (ver mi recetario pizza casera gringa) o comprada
Sobrante de pollo cortado en trozos pequeños (1 taza más o menos)sino cocinar pechuga de pollo y picarla
1chorizo
100 grpanceta cortada en trocitos
Salsa de tomate c/n (la hice casera)
250 grqueso quartirolo
150 grmozarela

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Primero hice la salsa si es casera: dore 1 cebolla le agregue salsa de tomate natural y la condimente bien cocine unos minutos. Reservar.
2

Dore un poco la panceta y la carne del chorizo (sacarle la piel).reservar. (Foto1).
3

Poner sobre la prepizza la salsa de tomate y el queso quartirolo (foto 2).
4

Encima poner el pollo, la panceta y el chorizo .como era grande la prepiza a la mitad de la misma la hice de acelga (ver mi recetario pizza de acelga y queso) (foto 3).
5

La lleve al horno moderado a caliente hasta que se derrita el queso y se caliente la cubierta.
6

Retire y agregue la mozzarella rallada o cortada en trozos (foto 4).
7

Llevar al horno hasta que este derretida la mozzarella. (Foto 5).