Pionono el choclo
GRINGA @gringa
Rellenas el pionono y le das forma de choclo y lo decoras con la mayonesa de maicena (ver mi recetario en trucos) y decorar con huevos duros. Linda manera de presentar un pionono sobre todo cuando tienes invitados o quieres llevar un fiambre para alguna fiesta. (Por ejemplo Navidad)
Pionono el choclo
Rellenas el pionono y le das forma de choclo y lo decoras con la mayonesa de maicena (ver mi recetario en trucos) y decorar con huevos duros. Linda manera de presentar un pionono sobre todo cuando tienes invitados o quieres llevar un fiambre para alguna fiesta. (Por ejemplo Navidad)
Paso a paso
- 1
Una vez hecho el pionono y frío untar con mayonesa y rellenar con el atún, morrones (dejar algunos para decorar los huevos duros), aceitunas y 2 huevos duros picados.
- 2
Arrollar y afinar una de las puntas para darle la forma del choclo (maíz).
- 3
Untar todo con mayonesa de maicena.
- 4
Poner mayonesa de maicena en una manga con pico liso chico y hacer todos copitos cubriendo todo como muestra la foto de la receta.
- 5
En la punta más gruesa poner las hojas de acelga o espinaca formando la chala.
- 6
Poner alrededor la lechuga picada.
- 7
Decorar los huevos duros restantes formando honguitos: poner arriba de cada huevo duro como un gorrito de morrón y decorarlo con puntitos arriba de mayonesa.
- 8
Colocarlos alrededor del pionono.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A GRINGA le encantará ver cómo quedó.
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