Bombones de fruta de durazno

Name: Bombones de fruta de durazno
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 gr duraznos; 10 gr agar agar o 50 grs de pectina; ½ taza agua; 2 cdas azúcar; 320 gr azúcar impalpable; azúcar c/n para rebozar los bombones

GRINGA @gringa

argentina

Otra manera de hacer bombones de fruta también quedan muy ricos.

Bombones de fruta de durazno

GRINGA @gringa

argentina

Otra manera de hacer bombones de fruta también quedan muy ricos.

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Ingredientes

15 minutos

8 raciones

250 grduraznos
10 gragar agar o 50 grs de pectina
½ tazaagua
2 cdasazúcar
320 grazúcar impalpable
azúcar c/n para rebozar los bombones

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Pelar los duraznos y cortar sacándoles el carozo.
2

Poner el agar agar o pectina y el azúcar en una cacerola (Foto 1). Agregar el agua y llevar al fuego revolviendo hasta disolver.
3

Procesar los duraznos, el azúcar y la pectina o agar agar disuelto (Foto 2) hasta que se convierta en un puré.
4

Colocar todo en una cacerola y llevar al fuego (Foto 3). Dejar hervir 5 minutos, revolviendo continuamente.
5

Poner la preparación en molde forrado con papel film o cubetera (la hice en las dos).(Foto 4).
6

Enfriar 24 hs.
7

Cortamos y desmoldamos , rebozar en azúcar. Listossssss a comerrrrrrrrr.