Pizza rellena con crema y queso crema
Queda muy rica y sabrosa y es otra manera de hacer pizza.
Pizza rellena con crema y queso crema
Queda muy rica y sabrosa y es otra manera de hacer pizza.
Paso a paso
- 1
Preparar la masa de pizza y mientras leva preparar el relleno.
- 2
Poner la crema de leche en un bol, agregar el jugo de limón y mezclar bien.
- 3
Agregar las claras y la maicena. (Foto 1) Mezclar bien y llevar a microondas por 1 minuto y ½. Sino sobre fuego suave hasta que espese. Retirar.
- 4
Revolver y condimentar a gusto con pimienta e incorporar el queso crema. (Foto 2). Mezclar y se va espesando a medida que se enfría.
- 5
Agregar el queso rallado y quartirolo a gusto. (Foto 3). Reservar.
- 6
Tomar una parte de la masa de pizza y estirar sobre el molde (lo más fina posible).
- 7
Untar con la crema la masa (Foto 4).
- 8
Poner encima otra parte de masa de pizza estirada y fina. (Foto 5).
- 9
Untar la superficie con un poco de salsa de tomate y cocinar en horno caliente.
- 10
Luego poner encima paleta cocida y queso quartirolo y llevar al horno hasta derretir el queso.
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