Torta de azúcar negra

GRINGA
GRINGA @gringa
argentina

Esta torta me la enseño una hermana de mi abuelita a la que yo quería mucho. Hace mucho que no la hacía y mirando entre las recetas que tenía mi mamá guardada la encontré y me trajo muy lindos recuerdos de la tía chiquita cuando venía a visitar a mi abuela y la hice hoy a la tarde para el mate. Es muy fácil y rápida además de sabrosa.

Torta de azúcar negra

Esta torta me la enseño una hermana de mi abuelita a la que yo quería mucho. Hace mucho que no la hacía y mirando entre las recetas que tenía mi mamá guardada la encontré y me trajo muy lindos recuerdos de la tía chiquita cuando venía a visitar a mi abuela y la hice hoy a la tarde para el mate. Es muy fácil y rápida además de sabrosa.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 2 tazasharina leudante
  2. 100 grmanteca
  3. 1 tazaleche tibia
  4. Azúcar negra c/n
  5. Manteca para poner encima c/n

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Poner en un bol la harina y la manteca y deshacerla hasta formar un granulado. (Foto 1).

  2. 2

    Incorporar la leche formar una masa mezclando con cuchara de madera (tiene que ser masa blanda).

  3. 3

    Poner en una fuente rectangular de 20 x 30 enmantecada. (Foto 2).

  4. 4

    Esparcir encima azúcar negra hasta cubrir todo, colocar unos trocitos de manteca. (Foto 3).

  5. 5

    Cocinar en horno precalentado de moderado a caliente por 15 a 20 minutos.

  6. 6

    Dejar enfriar y cortar en cuadraditos. Mientras se enfría preparamos el mate.

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Cocinar hoy
GRINGA
GRINGA @gringa
argentina

Comentarios (4)

Micaela Riemersma
Micaela Riemersma @micariemersma
Hola, en la receta dice 1 taza de leche tibia? A dónde va? no lleva huevo?

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