
Cóctel de fletán

nuria1987 @cook_1099852
Ensaladita de fletán y alcachofas. Una buena cena ahora que viene el veranito!!
Paso a paso
- 1
Trocearemos los filetes de fletán en dados.
- 2
Escurriremos las alcachofas y las mezclaremos en un recipiente junto con el fletán y las alcaparras.
- 3
Picaremos la salvia muy fina, dejándonos unas hojitas para decorar luego el plato.
- 4
Luego mezclaremos en otro recipiente el vino, el vinagre, el aceite y la sal, agregando también la salvia.
- 5
Preparamos el plato con el fletán y los corazones de alcachofa, y los cubriremos con la salsa que hemos preparado. La dejaremos macerar al menos 15 minutos, y ya la podemos servir decorando el plato con la salvia que habiamos guardado antes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A nuria1987 le encantará ver cómo quedó.
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