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Galletones de Nueces
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Una foto de Galletones de Nueces

Galletones de Nueces

Ruth13
Ruth13 @cook_4622769
Santiago

Hoy les presento mis Galletones de Nueces, acabo de crear esta receta por lo que me siento muy contenta, espero que les guste.

Hoy les presento mis Galletones de Nueces, acabo de crear esta receta por lo que me siento muy contenta, espero que les guste.

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Galletones de Nueces

Ruth13
Ruth13 @cook_4622769
Santiago

Hoy les presento mis Galletones de Nueces, acabo de crear esta receta por lo que me siento muy contenta, espero que les guste.

Hoy les presento mis Galletones de Nueces, acabo de crear esta receta por lo que me siento muy contenta, espero que les guste.

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Ingredientes

40 minutos
36 unidades
  1. 500 grharina con polvos de hornear
  2. 1/2 kiloazúcar flor o impalpable
  3. 1 tazanueces
  4. 4 cucharadasaceite vegetal
  5. 2huevos
  6. 2 cucharaditassaborizantes, vainilla
  7. 2 cucharaditassaborizante almendras
  8. 1naranja rallada
  9. 2 cucharaditaslevadura
  10. 1 tazaagua caliente
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Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    En una olla o bol, colocar el 1/2 kilo de harina cernida, agregar la levadura leudada, las 2 tazas de azúcar, las cucharadas de aceite vegetal, 2 huevos, las nueces molidas, saborizantes unir todo con una cuchara de madera, agregar la taza de agua caliente.

    Foto del paso 1 de la receta: Galletones de Nueces
  2. 2

    Amasar hasta lograr una masa suave y homogénea.

    Foto del paso 2 de la receta: Galletones de Nueces
  3. 3

    Colocar la olla o bolw tapada con el mantel de cocina sobre un calentador de agua con agua caliente, la idea es dejar reposar la masa por unos 45 minutos aprox. para que a masa suba y lo importante es que no se enfríe si se mantiene tibia ya consideramos cumplido nuestro objetivo.

    Foto del paso 3 de la receta: Galletones de Nueces
  4. 4

    Retiramos la masa de la olla o bolw y la amasamos un poco, dividimos la masa según la foto, y cortamos trozos pequeños los cuales moldearemos a nuestro gusto.

    Foto del paso 4 de la receta: Galletones de Nueces
  5. 5

    La cocción la pueden hacer en el horno previamente calentado la lata debe colocarse después de calentar el horno la untamos con mantequilla para que las masas no se peguen el tiempo de cocción debe ser a llama mínima por unos 20 minutos, las pueden dar vueltas a los 10 minutos. Cabe señalar que el tiempo de cocción es diferente en cada cocina por lo que dejo a su criterio y experiencia.

  6. 6

    También las pueden colocar sobre la cocina, en una lata y tapada con otra igual como se lo enseñe en la receta para hacer Pan Amasado, la cuál sugiero revisar.

    Foto del paso 6 de la receta: Galletones de Nueces
  7. 7

    Mis Recetas siempre apuntan a la Economía, por eso no uso mantequilla la que reemplazo por aceite que por lo demás es más sano y también ahorrar energía en este caso el gas o electricidad, también pueden reemplazar ingredientes, si no hay nueces, pueden ser almendras, maní, pasas, etc. la idea es crear con lo que se tenga en el momento.

  8. 8

    Mucha suerte, sean felices.

    Foto del paso 8 de la receta: Galletones de Nueces
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ruth13 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/1151750
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Ruth13
Ruth13 @cook_4622769
martes, 04 de octubre de 2016 a las 08:35 PM
Santiago
Mi hobby no es la Cocina, es un placer, mi verdadera pasión es la Decoración de Interiores, Exteriores y Paisajismo, me gusta embellecer lo deteriorado y abandonado de la mano del hombre.Me pueden seguir en Facebook Ruth Arayam en mi Blog Minimalista Decoración, en Instagram ruthy2206, los invito a encontrarse conmigo soy para ustedes una amiga virtual e incondicional.
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